02264naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000130007424501520008726000090023952015740024865300150182265300160183765300080185370000210186170000180188270000140190077301440191411211292014-06-17       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d  a0103-07791 aNAVA, G.  aEfeito da adubação com nitrogênio sobre a maturação tecnológica de uvas do CV. CABERNET SAUVIGNON em São Joaquim, SC.h[electronic resource]  c2014  aO nitrogênio é um dos nutrientes mais exigidos pela cultura da videira, sendo absorvido do início da brotação até o florescimento e no início do desenvolvimento das bagas. A adubação nitrogenada gera grande impacto sobre o crescimento vegetativo das plantas, sua produtividade e características químicas da uva, do mosto e do vinho. Este trabalho teve o objetivo de avaliar o efeito da adubação com nitrogênio (N) sobre a maturação tecnológica e produtividade de uvas do cv. Cabernet Sauvignon. O experimento foi conduzido em vinhedo comercial em São Joaquim, SC, no ano agrícola 2013/14. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três plantas úteis e cinco repetições. O espaçamento foi de 2,90 x 1,25m e as plantas estavam enxertadas sobre Paulsen 1103 em sistema de condução de espaldeira. Os tratamentos consistiram na aplicação em cobertura de doses de N de 0, 30, 60, 90 e 120kg.ha-¹ (aplicadas na forma de nitrato de amônio), parceladas no início da brotação (50%) e em plena floração (50%). Na fase de maturação das uvas foi feita a coleta de 100 bagas, a partir das quais foram determinados pH, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável, peso total, peso da casca, número de sementes, peso das sementes e rendimento. Os dados foram submetidos à análise de variância, e os resultados mostraram que as diferentes adubações com N não influenciaram significativamente nenhum dos parâmetros avaliados. O rendimento variou de 2,43 a 4,5kg.planta-1, porém não foi afetado pelas diferentes doses.  aAdubação  aNitrogênio  aUva1 aBRIGHENTI, L. M.1 aFELIPPETO, J.1 aMENON, J.  tIn: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTEIRAS DE CLIMA TEMPERADO, 11., 2014, São Joaquim, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2014. p. 170.