00708nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500710008326000490015430000090020349000370021265300170024965300100026665300190027665300280029565300300032370000310035370000180038470000240040270000200042670000200044610121082008-07-10       1999    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aBASTOS, M. do S.R.  aManual de boas praticas de fabricacao de polpa de fruta congelada.  aFortaleza, CE: Embrapa-CNPAT/SEBRAE-CEc1999  a47p.  a(Embrapa-CNPAT. Documentos, 30).  aCONGELAMENTO  aFRUTA  aPOLPA DE FRUTA  aPRESERVACAO DE ALIMENTO  aPRODUTO DERIVADO DE FRUTA1 aSOUZA FILHO, M. de S.M. de1 aMACHADO, T.F.1 aOLIVEIRA, M.E.B. de1 aABREU, F.A.P de1 aCUNHA, V. de A.