01684naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501450007826000090022352011710023265300100140365300140141370000190142777300800144611208142014-05-06       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMORETO, A. L.  aAvalia????o de produtividade e cozimento de cultivares de mandioca de mesa (aipim) em diferentes ??pocas de colheita.h[electronic resource]  c2014  aA mandioca possui uma ampla diversidade gen??tica com suficiente grau de variabilidade para fornecer e possibilitar alternativas e avan??os para a maioria dos caracteres de interesse econ??mico. O presente trabalho tem por objetivo avaliar quatro variedades de mandioca de mesa (aipim) quanto a seu desempenho agron??mico e o tempo de cozimento em fun????o da ??poca de colheita. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, segundo esquema de parcelas subdivididas, com quatro repeti????es. Os cultivares Oriental, Casca Roxa, Santim Mato Grosso e Polpa Amarela foram avaliados quanto aos caracteres produ????o da parte a??rea, produ????o de ra??zes tuberosas, ??ndice de colheita, mat??ria seca das ra??zes, teor de amido nas ra??zes e tempo de cozimento. Observou-se que: as varia????es clim??ticas ao longo do per??odo de colheita podem influenciar a maioria dos caracteres agron??micos; ?? poss??vel selecionar variedades que apresentam caracter??sticas superiores para as diferentes ??pocas de colheita sugeridas; as variedades Casca Roxa e Polpa Amarela se destacam pelo baixo tempo de cozimento em todas as ??pocas avaliadas.  aAipim  aCozimento1 aNEUBERT, E. O.  tAgropecu??ria Catarinense, Florian??polis, SCgv. 27, n. 1, p. 59-65, 2014.