03187nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501730007726000230025050001010027352024990037465300270287365300140290065300100291465300270292465300180295165300240296911207022014-04-28       2014    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aGUZENSKI, J.  aAvalia????o Integrada das Condi????es Ambientais e do Desempenho Produtivo do Cultivo de Mexilh??es e Ostras no Estado de Santa Catarina, Brasil.h[electronic resource]  a2014. 189 f.c2014  aTese (Doutorado em Geografia)- Universidade Federal de Santa Catarina, Florian??polis, SC, 2014.  aO presente estudo tem por objetivo analisar as condi????es ambientais e o desempenho produtivo dos cultivos de moluscos bivalves produzidos comercialmente no Estado de Santa Catarina por meio da compara????o de vari??veis f??sico-qu??micas, sanit??rias e dados de produ????o em 35 das principais localidades produtoras a fim de verificar vulnerabilidades que possam influenciar na produ????o. Para isto foram utilizados dados secund??rios obtidos em cerca de 50 campanhas de amostragem em campo para cada local no per??odo de 2007 ?? 2010, com a obten????o de valores de salinidade, temperatura da ??gua do mar, clorofila a, potencial hidroge??nico, turbidez, concentra????o de coliformes termotolerantes e a presen??a de algas nocivas, al??m dos dados anuais de produ????o de ostras e mexilh??es. Ficou caracterizado que existem na ??rea marinha costeira do estado 6.396 estruturas de cultivo, na sua maioria formada por espinh??is, que somados atingem 407 quil??metros de extens??o com um comprimento m??dio de 65 metros. Durante o per??odo observado a temperatura da ??gua do mar variou entre 10,0??C e 30,0??C, com uma m??dia de 20,6??C, a salinidade de 2,7??/???? a 35,8??/????, com uma m??dia de 29,7??/????, a clorofila a entre 0,4??g/l e 39,5 ??g/l, com uma m??dia de 5,2 ??g/l ,o pH entre 6,8 e 8,9, com uma m??dia de 8,0 e a turbidez entre 0,0 UNT e 44,6 UNT, com uma m??dia de 4,3 UNT, considerando-se todas as localidades estudadas. Os resultados indicam que vinte e duas das ??reas de cultivo analisadas apresentam capacidade de expans??o da produ????o, por??m tr??s se encontram excessivamente ocupadas, superando 60 t/ha/ano e nove se encontram em n??vel de alerta, com produtividade entre 40 e 59 t/ha/ano, o que exige aten????o para se evitar problemas de um futuro comprometimento ambiental. Observou-se que est?? ocorrendo uma concentra????o do cultivo de ostras no munic??pio de Florian??polis e excessiva concentra????o de mexilh??es no munic??pio de Palho??a, com uma diminui????o do n??mero de trabalhadores e aumento da produtividade. Para um melhor desenvolvimento da atividade e contribui????o ao desenvolvimento local os esfor??os p??blicos e da iniciativa privada devem ser direcionados aos 65% das ??reas que se encontram mais ociosas. Tamb??m ?? necess??rio remodelar o atual sistema de coleta e a qualidade dos dados de cultivo, como forma de melhorar a an??lise, a divulga????o de informa????es e colaborar na sustentabilidade da produ????o de moluscos bivalves.  aAn??lise de situa????o  aMexilh??o  aOstra  aProdu????o de bivalves  aProdutividade  aVari??vel ambiental