01739naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000190008224501270010126000090022852011710023765300160140865300160142465300140144077301150145411197682013-12-02       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d  a978-85-8167-062-11 aSCHVEITZER, B.  aAvalia????o dos teores minerais em mas das cultivares Fuji e Gala durante as safras de 2010 a 2013.h[electronic resource]  c2013  aEste trabalho objetivou avaliar os nutrientes em termos de macronutrientes em ma????s das cultivares Fuji e Gala referente as safras de 2010 a 2013 em Fraiburgo/SC. As ma????s foram colhidas no munic??pio de Fraiburgo/SC, e foram transportadas diretamente ao Laborat??rio de Ensaio Qu??mico da Esta????o Experimental da EPAGRI em Ca??ador/SC para a realiza????o das an??lises. As 200 amostras contendo 20 frutos de cada cultivar foram pesadas e cortadas para avaliar teores de Nitrog??nio (N), F??sforo (P), Pot??ssio (K), C??lcio (Ca) e Magn??sio (Mg). As ma????s com casca foram cortadas em forma de cunha, trituradas pesadas. A an??lise de polpa fresca mostrou valores com algumas varia????es nos teores dos nutrientes, (Tabela 1) que indicaram, de maneira geral, que as ma????s produzidas na regi??o de Fraiburgo apresentaram, com exce????o do Mg, um baixo teor de Ca no ano de 2012 e 2013. Por??m, como os teores de N e K tamb??m estavam baixos, houve favorecimento para a manuten????o do equil??brio nutricional dos frutos, principalmente as rela????es N/Ca, K/Ca e K+Mg/Ca para n??veis considerados bons, do ponto de vista de qualidade para a sua armazenagem.  aMa???? fuji  aMa???? gala  aNutriente  tIn: ENCONTRO DE QU??MICA DA REGI??O SUL, 20., 2013, Lageado, RS. Anais... Lageado, RS: Univates, 2013. p. 233.