00636nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000220008224500410010426000380014530000110018352002110019465300270040565300110043265300230044311189412013-08-28 2011 bl uuuu 00u1 u #d a978-85-62032-19-61 aSILVA, J.C.M. da. aManejopara maior qualidade do leite. aViçosa, MG: Aprenda Fácilc2011 a181 p. aComo é produzindo o leite na Glandula Mamaria. Fatores que afetam a composição e a qualidade dp leite. Microrganismos presentes leite. Contaminação do leite. Acidez do Leite. Sindrome do leite anormal. aControle de qualidade; aLeite; aQualidade do leite