01720naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000140006024500970007426000090017152009380018065300130111865300190113165300290115065300260117965300190120565300250122465300140124965300260126365300210128970000170131070000170132770000240134477300860136811187232013-08-14       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aAHMED, M.  aYield and nutritional composition of oyster mushroom strains newly introduced in Bangladesh.  c2013  aO objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a composi????o qu??mica de linhagens de cogumelo?ostra introduzidas recentemente em Bangladesh. Linhagens de Pleurotus high?king (linhagem PHK), P. ostreatus (linhagem PO2) e P. geesteranus (linhagens PG1 e PG3) foram avaliadas quanto aos componentes da produ????o e ?? composi????o proximal. Pleurotus ostreatus foi utilizado como controle. Pleurotus high?king apresentou r??pido crescimento de prim??rdios, mas fluxo moderado de corpos de frutifica????o efetivos. Pleurotus geesteranus (PG1) apresentou maior produtividade econ??mica e desempenho biol??gico, al??m de melhor composi????o qu??mica, especialmente em termos de conte??dos de prote??na e minerais. Pleurotus geesteranus (PG1) apresenta melhor desempenho que P. ostreatus (linhagem PO2), a esp??cie comest??vel mais cultivada comercialmente em Bangladesh, e, portanto, deve ser recomendado para plantio comercial.  aCogumelo  aCogumelo-ostra  aComponente de produ????o  aComposi????o proximal  aFrutiting body  aMushroom cultivation  aPleurotus  aProximate composition  aYield components1 aABDULLAH, N.1 aAHMED, K. U.1 aBHUYAN, M. H. M. B.  tPesquisa Agropecu??ria Brasileira, Bras??liagv. 48, n. 2, p. 197-202, fev. 2013.