00532naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501150008026000090019565300140020465300120021865300140023065300130024470000210025777300840027811186362013-08-02       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSILVA, G. P. da  aAvaliação das boas práticas em unidades produtoras de refeição dos hotéis do município de Caruaru,  PE.  c2012  aChecklist  aHigiene  aHotelaria  aSanidade1 aFERNANDES, C. E.  tHigiene Alimentar, São Paulo, SPgv. 26, n. 214/215, p. 40-44, nov./dez. 2012.