04056naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000190007424501100009326000090020352033700021265300110358265300200359370000200361370000170363370000140365070000170366470000190368177301380370011185902013-08-16       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d  a2175-18891 aSCHVEITZER, B.  aCompara????o de m??todos de extra????o de pigmentos fotossint??ticos em ros??ceas.h[electronic resource]  c2013  aConhecer o conte??do de pigmentos nas folhas das plantas ?? importante para avaliar o estado funcional do seu aparato fotossint??tico. As clorofilas, por exemplo, tem um papel essencial na fotoss??ntese, absorvendo luz e transferindo a energia da luz ou el??trons para outras mol??culas. Os carotenoides participam desses processos como pigmentos acess??rios. Determinar a concentra????o desses pigmentos ?? importante tamb??m para inferir o estado nutricional da planta. Um exemplo ?? a correla????o positiva do teor de clorofila com o teor de nitrog??nio. O conte??do dos pigmentos fotossint??ticos tamb??m est?? relacionado ??s flutua????es de temperatura do ambiente, bem como ?? aplica????o de herbicidas e, al??m disso, depende da esp??cie e do est??gio de desenvolvimento. Devido ?? import??ncia desses pigmentos, existem diversos m??todos para extra????o com efici??ncia variada, enquanto que a quantifica????o por espectrofotometria ?? a t??cnica mais utilizada. Este trabalho teve como objetivo comparar tr??s diferentes m??todos de extra????o de pigmentos fotossint??ticos de folhas de duas cultivares de pereira e duas de macieira. Os trabalhos foram realizados no Laborat??rio de Ensaio Qu??mico da EPAGRI/Ca??ador. Utilizaram-se folhas com tamanhos similares e posicionadas no meio do ramo de Malus domestica Borkh. (cvs. Daiane e Fuji), Pyrus pyrifolia (Burm.) Nak. (cv. Hossui) e Pyrus communis L. (cv. Rocha) obtidas em pomares experimentais de 8, 8, 10 e 2 anos, respectivamente, pertencentes a Esta????o Experimental da EPAGRI/Ca??ador. Como solventes foram utilizados acetona 80%, metanol 90% e etanol 95%. As extra????es foram feitas a partir de aproximadamente 150 mg de massa fresca foliar, com cinco repeti????es para cada um dos m??todos. A quantifica????o foi efetuada em espectrofot??metro UV-vis??vel, Varian modelo 50Cary, ?? temperatura ambiente (+/- 19??C) em comprimentos de onda espec??ficos de cada m??todo. Como branco foi usado o solvente de cada m??todo. Os teores dos pigmentos foram determinados pelas equa????es de Lichtenthaler (1987) e expressos em mg g-1 de massa fresca. Os resultados foram analisados dentro de um delineamento inteiramente casualizado com cinco repeti????es, por meio de an??lise de vari??ncia e as m??dias comparadas pelo teste de Tukey (p≤ 0,05) com aux??lio do software ASSISTAT. Em rela????o aos caroten??ides, em todas as cultivares a acetona 80% foi o melhor extrator, entretanto, nas cultivares Daiane e Rocha n??o houve diferen??as estat??sticas entre os m??todos. Para a clorofila a o Metanol 90% foi o melhor extrator nas macieiras ?Fuji? e ?Daiane?, o Etanol 95% na pereira ?Rocha? e a Acetona 80% na pereira ?Hossui?. Para a clorofila b o Metanol 90% foi mais eficiente na pereira ?Hossui? e na macieira ?Daiane?, enquanto que o Etanol 95% foi o melhor extrator para a macieira ?Fuji? e para a pereira ?Rocha?. Considerando as clorofilas totais, o Metanol 90% foi o melhor extrator para as macieiras ?Fuji? e ?Daiane? e para a pereira ?Hosui?. J?? o Etanol 95% foi superior na ?Rocha?, n??o havendo diferen??as significativas entre os m??todos nessa cultivar. A partir dos dados deste trabalho, conclui-se que entre os m??todos testados, nas condi????es experimentais do estudo, o Metanol 90% ?? o melhor extrator de clorofilas e que a acetona 80% ?? o melhor extrator de carotenoides.  aMa????  aMalus domestica1 aSILVA, C. D. S.1 aPETRI, J. L.1 aCOUTO, M.1 aLEITE, G. B.1 aBIANCHI, V. J.  tIn: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2013, Fraiburgo, SC. Resumos... Ca??ador, SC: Epagri, 2013. p. 3-3.