00712nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501310008226000300021330000100024350000200025365300180027365300100029165300220030165300190032365300230034265300130036565300090037865300180038765300140040565300270041965300120044610118002008-07-02 1997 bl uuuu m 00u1 u #d1 aSCHIOCCHET, M. A. aInfluencia do grau de umidade na colheita e do armazenamento na qualidade de graos de arroz submetidos ou nao a parboilizacao. aBotucatu, SP: UNESPc1997 a111p. aTese doutorado. aARMAZENAMENTO aARROZ aARROZ BENEFICIADO aArroz irrigado aArroz parboilizado aColheita aGRAO aParboilizacao aQualidade aTECNOLOGIA DE ALIMENTO aUmidade