01244nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501110007626000320018730000100021950001290022952005870035865300250094565300100097065300290098065300220100965300190103110113892012-04-23 1992 bl uuuu m 00u1 u #d1 aMIOR, L. C. aEmpresas agroalimentares, producao agricola familiar e competividade no complexo carnes de Santa Catarina. aRio de Janeiro: UFRRJc1992 a400p. aDissertacao (Mestrado em Desenvolvimento Agrícola)- Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 1992, Rio de Janeiro, RJ. aO trabalho teve por objetivo caracterizar a relação dinâmica que se estabelece entre os agentes presentes no Complexo Agroindustrial de Carnes de Santa Catarina. A pesquisa busca desvendar o conjunto de relações que se estabelecem entre, de um lado as grandes agroindústrias, e de outro, os produtores familiares e suas organizações associativas e sindicais. O trabalho destaca ainda a atução dos agricultores familiares integrados na busca de novas formas de organização da produção (condomínios) assim como associações e sindicatos de suinocultores e avicultores. aAGRICULTURA FAMILIAR aCARNE aCOMPETIVIDADE INDUSTRIAL aPRODUCAO AGRICOLA aSANTA CATARINA