00615naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501120008226000090019430000220020365300120022565300140023765300130025165300130026465300120027770000190028977301130030811082982004-04-16 1994 bl uuuu u00u1 u #d1 aOLIVEIRA, A.J. de aEnriquecimento proteico de residuos da fabricacao de farinha de mandioca pelo desenvolvimento de leveduras. c1994 ap.163-174. Cap.10 aFARINHA aLEVEDCURA aMANDIOCA aPROTEINA aRESIDUO1 aCANOILAS, L.M. tIn: CEREDA, M.P. (Coord.). Residuos da industrializacao da mandioca no Brasil. São Paulo: Pauliceia, 1994.