00564nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500530008326000320013630000090016850000140017765300170019165300190020865300210022765300100024865300180025865300140027665300270029070000290031711058792013-03-06 1997 bl uuuu u0uu1 u #d1 aBASTOS, M. do S.R. aProducao de polpa congelada de frutas tropicais. aFortaleza: SINDIFRUTAc1997 a34p. aApostila. aCongelamento aFruta tropical aIndustrializacao aPolpa aProcessamento aQualidade aTecnologia de alimento1 aSOUZA FILHO, M.de S. de.