00683nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500410007726000340011830000150015252001680016765300130033565300200034865300160036865300230038465300100040765300140041765300140043165300200044511037831996-01-12               bl uuuu      00u1 u    #d1 aWERNER, R.A.  aFrutas e hortalicasbcomo conservar.  aPorto Alegre:  Grafosulc1978  a112p.cil.  aConservacao de frutas e hortalicas e dos principais hortigranjeiros. Como manter a qualidade. Operacao de unidades de venda. Os produtos hortigranjeiros e a saude.  aALIMENTO  aCOMERCIALIZACAO  aCONSERVACAO  aECONOMIA DOMESTICA  aFRUTA  aHORTALICA  aQUALIDADE  aVALOR NUTRITIVO