00678naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501830007926000090026265300180027165300180028965300200030765300150032765300270034270000300036970000160039977300690041510103552004-04-01       2002    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOUZA, L.L. de  aAvaliacao microbiologica do extrato hidrossoluvel de soja com sabor de cupuacu (Theobroma grandiflorum) e bacuri (Platonia insignis) e aproveitamento doresiduona merenda escolar.  c2002  aAgroindustria  aLeite de soja  aMerenda escolar  aSubproduto  aTecnologia de alimento1 aLOURENCO JUNIOR, J. de B.1 aSOUZA, C.L.  tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulogv.16, n.98, p.85-90, 2002.