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1.Imagem marcado/desmarcadoSIMOES, A. R. P.; MELLO, A. J. N.; REIS, J. D. dos; CAMPOS, A. C. Rastreabilidade da carne bovina como condicionante da rentabilidade da cadeia produtiva: um estudo de caso no Estado de Goias. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 42., 2004, Cuiaba, MT. Artigos completos... Cuiaba, MT: Sober, 2004. 1 CD-ROM.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, V. C. P.; VIANA, J. G. A.; WERNER JÚNIOR, C. Preço pago pelo consumidor de carne bovina nas diferentes regiões econômicas do Rio Grande do Sul, Brasil. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 4, p. 1201-1207, jul. 2009. Boletim do Museu Paranaense Emílio Goeldi, v. 4, n. 1, p. 37-45, jan/abr., 2009

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3.Imagem marcado/desmarcadoITAL (Campinas, SP). Ciencia e tecnologia da carne bovina. Campinas: Centro de Tecnologia da Carne, 1995. 108p.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMATHIAS, J.F.C.M. A clandestinidade na produção de carne bovina no Brasil. Revista de Politica Agricola, Brasilia, v.17, n.1, p.63-73, 2008.

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5.Imagem marcado/desmarcadoRUBENSAN, J.M. Maciez e atividade de calpastatina em carne bovina. Bage: Embrapa Pecuaria Sul, 2000. 54p. (Embrapa Pecuaria Sul. Documentos, 28).

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6.Imagem marcado/desmarcadoVALLE, E.R. do. Mitos e realidades sobre o consumo de carne bovina. Campo grande, MS: Embrapa Gado de Corte 33p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 100)

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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, V.C.P.; VIANA, J.G.A.; OLIVEIRA, C.B.de. Modelo empirico para estimar o preco da carcaca bovina pago pelo consumidor. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 18, n. 1, p. 270-272, jan./fev. 2008.

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8.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, J. G. A.; SILVEIRA, V. C. P. A relacao entre o preco pago pelo consumidor de carne bovina em Santa Maria e o recebido pelo produtor de gado de corte no Rio Grande do Sul, Brasil. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 4, p. 1122-1127, jul./ago., 2007.

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9.Imagem marcado/desmarcadoRODIGHERI, J. A. Carne bovina. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2007/2008, Florianópolis, SC, p. 159-166, 2008.

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10.Imagem marcado/desmarcadoRODIGHERI, J. A. Carne bovina. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2008-2009, Florianópolis, SC, p. 161-166, 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoRODIGHERI, J. A. Carne bovina. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2009-2010, Florianopolis, SC, p. 191-197, 2010.

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12.Imagem marcado/desmarcadoRODIGHERI, J. A. Carne bovina. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2010-2011 , Florianopolis, SC, p. 98-102, 2011.

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13.Imagem marcado/desmarcadoRODIGHERI, J. A. Carne bovina. Sintese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2011/2012, Florianopolis, SC, p. 96-101, 2012.

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14.Imagem marcado/desmarcadoREIS, J.D.dos. Análise do crescimento das exportações brasileiras de carne bovina entre 1990 e 2002: uma aplicação do modelo constant market share. Revista Ceres, Vicosa, v.55, n.3, p.179-186, mar./abr. 2008.

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15.Imagem marcado/desmarcadoDOROW, R. Carne Bovina. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2012-2013, Florianópolis, p. 92-98, 2013. ISBN 1677-5953

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16.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L.; MONDARDO, M. Caracterização e dinâmica do abate de bovinos em Santa Catarina (2013/2018). In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 57., 2019, Ilhéus, BA. Anais... Brasília: SOBER, 2019.

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17.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L.; BRASILEIRO-ASSING, A. C. B.; BASTIAN, L. Beyond the market: beef production for self-consumption as a food and nutritional security strategy in rural areas of the state of Santa Catarina, Brazil. In: CONGRESSO DA SOBER, 64.; CONGRESSO MUNDIAL DE SOCIOLOGIA RURAL, 16., ., 2026, Porto Alegre, RS. Anais [...]. Recife, PE: Even3, 2026. p. -.

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18.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L.; MARCONDES, T. Mudanças na dinâmica e na distribuição geográfica da bovinocultura catarinense (1990/2022). In: SIMPÓSIO BRASIL SUL DE BOVINOCULTURA DE LEITE, 12., SIMPÓSIO CATARINENSE DE PECUÁRIA DE LEITE À BASE DE PASTO, 1., 2023, Chapecó, SC. Anais... Chapecó, SC: Nucleovet/Epagri, 2023. p. 50-53

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19.Imagem marcado/desmarcadoANTONIOLLI, D.; OZAKI, V. A.; MIRANDA, S. H. G. de. Exigências dos Estados Unidos na importação de carne: Avaliação das inspeções. Revista de Política Agrícola, Brasília, v. 16, n. 1, p. 60-74, jan./mar. 2007.

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20.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, M.R. Producao economica de carne bovina. Brasilia, DF: Ministerio da Agricultura, [19--]. 83p. il.

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1.Imagem marcado/desmarcadoRODIGHERI, J. A. Carne bovina. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2007/2008, Florianópolis, SC, p. 159-166, 2008.
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2.Imagem marcado/desmarcadoRODIGHERI, J. A. Carne bovina. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2008-2009, Florianópolis, SC, p. 161-166, 2009.
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3.Imagem marcado/desmarcadoRODIGHERI, J. A. Carne bovina. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2009-2010, Florianopolis, SC, p. 191-197, 2010.
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4.Imagem marcado/desmarcadoRODIGHERI, J. A. Carne bovina. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2010-2011 , Florianopolis, SC, p. 98-102, 2011.
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5.Imagem marcado/desmarcadoRODIGHERI, J. A. Carne bovina. Sintese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2011/2012, Florianopolis, SC, p. 96-101, 2012.
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6.Imagem marcado/desmarcadoDOROW, R. Carne Bovina. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2012-2013, Florianópolis, p. 92-98, 2013. ISBN 1677-5953
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
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7.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L.; MONDARDO, M. Caracterização e dinâmica do abate de bovinos em Santa Catarina (2013/2018). In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 57., 2019, Ilhéus, BA. Anais... Brasília: SOBER, 2019.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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8.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L.; BRASILEIRO-ASSING, A. C. B.; BASTIAN, L. Beyond the market: beef production for self-consumption as a food and nutritional security strategy in rural areas of the state of Santa Catarina, Brazil. In: CONGRESSO DA SOBER, 64.; CONGRESSO MUNDIAL DE SOCIOLOGIA RURAL, 16., ., 2026, Porto Alegre, RS. Anais [...]. Recife, PE: Even3, 2026. p. -.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L.; MARCONDES, T. Mudanças na dinâmica e na distribuição geográfica da bovinocultura catarinense (1990/2022). In: SIMPÓSIO BRASIL SUL DE BOVINOCULTURA DE LEITE, 12., SIMPÓSIO CATARINENSE DE PECUÁRIA DE LEITE À BASE DE PASTO, 1., 2023, Chapecó, SC. Anais... Chapecó, SC: Nucleovet/Epagri, 2023. p. 50-53
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoCAVALLI, S. B.; SCHNEIDER, S.; GIEHL, A. L. Agricultura sensível à nutrição. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 58., 2020, Foz do Iguaçu. Anais... Brasília: SOBER, 2020.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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11.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L. Produção de bovinos em Santa Catarina: uma análise da regionalização dos abates (2013-2018). In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 57., 2019, Ilhéus, BA. Anais... Brasília: SOBER, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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12.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L. Bovinocultura. In: Boletim Agropecuário - Dezembro/2021. Florianópolis: Epagri, 2021. p. 40-43 (Epagri. Documentos, 349).
Tipo: Documentos
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13.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L. Transformações na distribuição do rebanho e produção de bovinos em Santa Catarina. In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 1., 2020, Lages. Anais... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 11-13.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoMUND, I. F.; GIEHL, A. L. Participação de fêmeas no total de bovinos abatidos no Brasil e em Santa Catarina (2013/2021). In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA , 2., 2022, Online. Anais... Florianópolis: Epagri, 2022. p. 54-57
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L. Bovinocultura - Abril 2023. Boletim Agropecuário, Florianópolis, n. 119, p. 36-39, 2023.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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16.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L. Bovinocultura - Abril/2024. Boletim Agropecuário, Florianópolis, v. , n. 131, p. 38-41, 2024.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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17.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L. Bovinocultura - Abril/2025. Boletim Agropecuário, Florianópolis, SC, n. 143, p. 46-48, 2025.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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18.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L. Bovinocultura - Abril/2026. Boletim Agropecuário, Florianópolis, SC, n. 155, p. 51-55, 2026.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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19.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L. Bovinocultura - Agosto 2022. Boletim Agropecuário, Florianópolis, n. 111, p. 41-44, 2022.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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20.Imagem marcado/desmarcadoGIEHL, A. L. Bovinocultura - Agosto 2023. Boletim Agropecuário, Florianópolis, n. 123, p. 39-42, 2023.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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