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Registros recuperados : 1.634 | |
162. | | SAMPAIO, L. R. O.; ALVES, K. S.; GOMES, D. I.; LIMA, E. do V.; BARCELOS, S. S.; MEZZOMO, R. Qualidade físico-química do leite fluido comercializado no sudeste paraense. Revista de Ciências Agrárias, Belém, PA, v. 55, n. 1, p. 61-65, jan./mar. 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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163. | | RIBEIRO NETO, A. C.; BARBOSA, S. B. P.; JATOBÁ, R. B.; SILVA, A. M.; SILVA, C. X.; SILVA, M. J. A.; SANTORO, K. R. Qualidade do leite cru refrigerado sob inspeção federal na região Nordeste. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 64, n. 5, p. 1343-1351, out. 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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167. | | BRANDÃO, E.C. de S.; FIGUEIREDO, A.V.D.; BONFIM, F.S.; BOARI, C.A.; SILVA, F. da Perfil físico-químico do leite caprino em natureza produzido no semi-árido de Sergipe. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 152-156, jan./fev. 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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168. | | MORAES, G. V.; AZEVEDO, J. R.; CARNEIRO, T. C.; CAVALIERI, F. L. B.; MATAVELI, M.; ROSSI, R. M.; SANTOS, T. C. Oocyte aspiration and in vitro embryo production in Jersey cows with selenium-supplemented diet. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 64, n. 4, p. 787-795, agosto, 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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169. | | IRANO, N.; BIGNARDI, A. B.; REY, F. S. B.; TEIXEIRA, I. A. M. de A.; ALBUQUERQUE, L. G. Parâmetros genéticos para a produção de leite em caprinos das raças Saanen e Alpina. Revista Ciência Agroômica, Fortaleza, v. 43, n. 2, p. 376-381, abr./jun. 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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173. | | STOCK, L. A.; TESTA, V. M.; RANGRAB, L. H.; CARNEIRO, A. V. Sistemas de Produção de Leite em Santa Catarina. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, MG, v. 1, n. 16, p. 18-24, 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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174. | | LONGONI, H.; PENACHIO, D. da S.; NÓBREGA, D. B.; GUIMARÃES, F. de F.; LUCHEIS, S. B. Somaticell® as a screening method for somatic cell count from bovine milk. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 6, p. 1095-1101, jun. 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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175. | | MACEDO, M. F. S. B. de; MACEDO, C. A. B. de; BARROS, L. D. de; MARTINS, G. F.; SANDESKI, L. M.; ZULPO, D. L.; CUNHA, I. A. L. da; TARODA, A.; CARDIM, S. T.; GARCIA, J. L. Serum occurrence of anti-Toxoplasma gondii antibodies in dairy cows slaughtered in an abattoir for human consume. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 6, p. 1065-1069, jun. 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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176. | | CAVALCANTI, J. dos S.; SOARES, J. C.; MACEDO, G. R. de; SANTOS, E. S. dos. Recuperação de proteína do soro de queijo de coalho, por adsorção em leito expandido, utilizando resina de troca aniônica e catiônica. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 133-139, nov./dez. 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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177. | | LIMA, C. P. de; BRUNO, L. M.; FIGUEIREDO, E. A. T. de; QUIBERONI, A. del L.; CARVALHO, J. D. G.; CARVALHO, A. K. F. de. Resistência de bactérias ácido-láticas a bacteriófagos provenientes de unidades de processamento de queijo Coalho. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 6, p. 1117-1122, jun. 2012. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 1.634 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
11/08/2005 |
Data da última atualização: |
22/03/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
MELLO, M. A.; SILVESTRO, M. L.; DORIGON, C. |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
Inovações organizacionais na atividade leiteira do Oeste catarinense: construindo as bases para o desenvolvimento regional. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO SOBRE INVESTIGAÇÃO E EXTENSÃO EM SISTEMAS AGROPECUÁRIOS, 5., 2002, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2002. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A região Oeste catarinense tem sua economia baseada na agropecuária, cuja característica é a agricultura familiar com produção diversificada. Desde a colonização a suinocultura desempenhou um papel central no desenvolvimento regional. A presença da atividade na maioria das propriedades possibilitava uma melhor utilização dos recursos naturais e uma distribuição mais eqüitativa da renda. A partir dos anos 80 começa uma fase de exclusão dos agricultores da atividade. Este processo de transformação resulta em uma crise socioeconômica e ambiental. Com a concentração da suinocultura em poucas propriedades, a produção de leite surge como alternativa econômica para mais de 40 mil unidades familiares que deixaram de produzir suínos. A consolidação da atividade leiteira de forma heterogênea e desconcentrada constitui-se num potencial para a criação de alternativas de trabalho e renda para uma grande parcela da população local. Neste artigo analisamos e discutimos algumas inovações organizacionais que estão surgindo na região e as possibilidades delas desencadearem ações capazes de criar um clima institucional que favoreça a viabilização da atividade e o fortalecimento do segmento da agricultura familiar transformando-se num instrumento para o desenvolvimento regional sustentável. |
Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Desenvolvimento local; Desenvolvimento regional; Leite; Produção; Producao leiteira; Santa Catarina. |
Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02136naa a2200229 a 4500 001 1088714 005 2013-03-22 008 2002 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMELLO, M. A. 245 $aInovações organizacionais na atividade leiteira do Oeste catarinense$bconstruindo as bases para o desenvolvimento regional. 260 $c2002 520 $aA região Oeste catarinense tem sua economia baseada na agropecuária, cuja característica é a agricultura familiar com produção diversificada. Desde a colonização a suinocultura desempenhou um papel central no desenvolvimento regional. A presença da atividade na maioria das propriedades possibilitava uma melhor utilização dos recursos naturais e uma distribuição mais eqüitativa da renda. A partir dos anos 80 começa uma fase de exclusão dos agricultores da atividade. Este processo de transformação resulta em uma crise socioeconômica e ambiental. Com a concentração da suinocultura em poucas propriedades, a produção de leite surge como alternativa econômica para mais de 40 mil unidades familiares que deixaram de produzir suínos. A consolidação da atividade leiteira de forma heterogênea e desconcentrada constitui-se num potencial para a criação de alternativas de trabalho e renda para uma grande parcela da população local. Neste artigo analisamos e discutimos algumas inovações organizacionais que estão surgindo na região e as possibilidades delas desencadearem ações capazes de criar um clima institucional que favoreça a viabilização da atividade e o fortalecimento do segmento da agricultura familiar transformando-se num instrumento para o desenvolvimento regional sustentável. 653 $aAgricultura familiar 653 $aDesenvolvimento local 653 $aDesenvolvimento regional 653 $aLeite 653 $aProdução 653 $aProducao leiteira 653 $aSanta Catarina 700 1 $aSILVESTRO, M. L. 700 1 $aDORIGON, C. 773 $tIn: SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO SOBRE INVESTIGAÇÃO E EXTENSÃO EM SISTEMAS AGROPECUÁRIOS, 5., 2002, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2002.
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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