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| Registros recuperados : 9 | |
| 4. |  | SCHVEITZER, B.; ROSA, A. M.; GRANEMANN, P.; KLOCK, A. L. S.; RIZZATTI, I. M.; FOPPA, T. Caracterização química de pinhões ? sementes de araucária angustifolia ? em diferentes formas de preparo. Revista Interdisciplinar de Estudos em Saúde, Caçador, SC, v. 3, n. 1, p. 93-104, 2014.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | ROSA, A. M.; PESCADOR, R.; SILVA, A. L.; BRIGHENTI, A. F.; BRUNETTO, G. FERTILIDADE E RESERVAS DE CARBONO E NITROGÊNIO EM GEMAS DE RAMOS DAS VINÍFERAS ?CARBERNET SAUVIGNON? E ?NEBBIOLO? Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 36, n. 3, p. 576-585, 2014.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | ALVES, M. V.; NESI, C. N.; CRUZ, D. C. A.; SANTOS, A. B.; BENDER, A. C.; ROSA, A. M. TEOR DE NUTRIENTES E MATÉRIA SECA EM PLANTAS DE MILHETO SUBMETIDAS À ADUBAÇÃO ORGÂNICA. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., SEMINÁRIO INTEGRADO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., MOSTRA CIENTÍFICA, 6., 2015, Joaçaba. Anais... Joaçaba: Unoesc & Ciência, 2015. p. 587| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | SCOLARO, A. M. T.; ARGENTA, L. C.; MORAIS, S. T. S.; ROSA, A. M.; CAMPOS, L. A.; AMARANTE, C. V. T. Comparação dos efeitos do 1-MCP em água pulverizado na planta e do gás 1-MCP aplicado após a colheita na qualidade de maçãs 'Fuji Suprema'. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2011, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2011. p. 125.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | ROSA, A. M.; BRIGHENTI, A. F.; FERNANDES, G. V.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; PORRO, D.; SANDER, G. F.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. Fenologia e caractrísticas químicas da variedade Verdicchio produzida em São Joaquim, SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 10., 2012, São Joaqim,SC. Anais (Resumos de palestras e de pôsteres)... Florianópolis, SC: Epagri, 2012. p. 122.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | SCOLARO, A. M. T.; ARGENTA, L. C.; SOUZA, E. L.; PETRI, J. L.; ROSA, A. M.; SCOLARO, S. T.; ROMBALDI, C. V. Manejo da maturação e qualidade de caqui 'Fuyu' após a colheita por pulverização das plantas com solução 1-MCP. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 11., 2009, Fraiburgo. Anais... Florianópolis: Epagri, 2009. p. 141-141.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
29/08/2012 |
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Data da última atualização: |
29/08/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
ROSA, A. M.; BRIGHENTI, A. F.; FERNANDES, G. V.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V.; PORRO, D.; SANDER, G. F.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Fenologia e caractrísticas químicas da variedade Verdicchio produzida em São Joaquim, SC. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 10., 2012, São Joaqim,SC. Anais (Resumos de palestras e de pôsteres)... Florianópolis, SC: Epagri, 2012. p. 122. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A variedade Verdicchio é uma das principais cepas brancas da Itália central. Seu nome deriva da cor verde das uvas e dos reflexos esverdeados de seus vinhos, os quais possuem características aromáticas complexas, com boa estrutura e acidez, ideais para fermentação em madeira e envelhecimento em carvalho. O objetivo deste trabalho foi determinar os principais estádios fenológicos e as características químicas da variedade Verdicchio cultivada em São Joaquim, SC na safra 2011-2012. O estudo foi realizado na Estação Experimental de São Joaquim - Epagri (28°16?30,08?S, 49°56?09,34?O, altitude 1.400m). As plantas possuem cinco anos de plantio, estão enxertadas em 110R e espaçadas de 3,0 x 1,5m. A metodologia utilizada para a definição dos estádios fenológicos foi a descrita por Baillod & Baggiolini e no momento da colheita foram determinados o teor de sólidos solúveis totais (°Brix), a acidez total titulável (meq L-1) e o pH. A brotação iniciou em 09/09/11, a plena floração ocorreu em 02/12/11, o início da maturação em 13/02/12 e a colheita foi realizada em 10/04/12. Já os componentes químicos da uva apresentaram 22,4°Brix, 149 meq L-1 e pH 3,16. As características fenológicas observadas a caracterizam com uma variedade de ciclo médio-tardio. Os índices de maturação da uva apresentam um potencial vitícola adequado para a produção de vinhos finos de qualidade. |
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Palavras-Chave: |
Fenologia; Maturação; Vitis Vinífera. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aA variedade Verdicchio é uma das principais cepas brancas da Itália central. Seu nome deriva da cor verde das uvas e dos reflexos esverdeados de seus vinhos, os quais possuem características aromáticas complexas, com boa estrutura e acidez, ideais para fermentação em madeira e envelhecimento em carvalho. O objetivo deste trabalho foi determinar os principais estádios fenológicos e as características químicas da variedade Verdicchio cultivada em São Joaquim, SC na safra 2011-2012. O estudo foi realizado na Estação Experimental de São Joaquim - Epagri (28°16?30,08?S, 49°56?09,34?O, altitude 1.400m). As plantas possuem cinco anos de plantio, estão enxertadas em 110R e espaçadas de 3,0 x 1,5m. A metodologia utilizada para a definição dos estádios fenológicos foi a descrita por Baillod & Baggiolini e no momento da colheita foram determinados o teor de sólidos solúveis totais (°Brix), a acidez total titulável (meq L-1) e o pH. A brotação iniciou em 09/09/11, a plena floração ocorreu em 02/12/11, o início da maturação em 13/02/12 e a colheita foi realizada em 10/04/12. Já os componentes químicos da uva apresentaram 22,4°Brix, 149 meq L-1 e pH 3,16. As características fenológicas observadas a caracterizam com uma variedade de ciclo médio-tardio. Os índices de maturação da uva apresentam um potencial vitícola adequado para a produção de vinhos finos de qualidade.
653 $aFenologia
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773 $tIn: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 10., 2012, São Joaqim,SC. Anais (Resumos de palestras e de pôsteres)... Florianópolis, SC: Epagri, 2012. p. 122.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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