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| Registros recuperados : 1.634 | |
| 103. |  | LEMPK, M. W.; PINTO, M. S.; MARTINS, J. M.; ALMEIDA, A. C. de; PAIVA, P. H. C. Diagnóstico socioeconômico e cultural dos produtores de Queijo Minas Artesanal da microrregião de Montes Claros, MG. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 34, n. 273, p. 99-100, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 106. | | TODESCATTO, C.; COLONETI, L.; BEUX, S.; CUNHA, M. A. A. da. Desenvolvimento e caracterização de queijo análogo ao boursin. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 2, p. 245-254, jul./dez. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 107. | | PARIZOTTO, C.; VEIGA, M.; RECK, V.; PRONER, M. Construção participativa de sistema de alimentação a pasto para bovino de leite na Microbacia do Rio Hipólito, município de Campos Novos, SC. In: BENEZ, M.C.; GÓMEZ, C.U.; PINHEIRO, S.L.G.; SIMON, A. Pesquisa-Extensão e Aprendizagem Participativas (PEAP): A formação de equipes interinstitucionais e a implementação de dez experiências-piloto em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2013. p. 115-124.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 108. | | LOPES, F. B.; SILVA, M. C. da; MIYAGI, E. S.; FIORAVANTI, M. C. S.; FACÓ, O.; MCMANUS, C. Comparison of selection indexes for dairy goats in the tropics. Acta Scientiarum. Animal Sciences, Maringá, PR, v. 35, n. 3, p. 321-328, jul./set. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 109. | | SOBRAL, D.; TEODORO, V. A. M.; PINTO, M. S.; PAULA, J. C. J. de; COSTA, R. G. B.; CARVALHO, A. F. de. Composição físico-química e proteólise dos Queijos Minas Artesanais fabricados nas regiões de Araxá, Canastra e Cerrado. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 34, n. 273, p. 69-78, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 110. | | SILVA, A. N. da; LIMA, J. E. de; PEREZ, R. Caracterização e desempenho logístico das indústrias laticinistas da Zona da Mata e Campo das Vertentes em Minas Gerais, Brasil. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 7, p. 1337-1343, jul. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 111. | | FERREIRA, S. P.; GONÇALVES, M. H.; VARELA, W. J.; ACOSTA, P. P. dos S.; RUIZ, W. A.; AUGUSTO, M. M. M. Efeito do soro do leite e goma guar nos teores de lactose, ácido lático e tempo de fermentação de bebidas lácteas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 1, p. 39-50, jan./jun. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 112. | | OLIVO, C. J.; AGNOLIN, C. A.; PARRA, C. L. C.; VOGEL, F.S. F.; RICHARDS, N. S. P. dos S.; PELLEGRINI, L. G. de; WEBE, A.; PIVOTO, F.; ARAUJO, L. Efeito do óleo de eucalipto (Corymbia citriodora) no controle do carrapato bovino. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 2, p. 331-337, fev. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 114. | | GENTILINI, M. B.; MOLINA, L. R.; FACURY FILHO, E. J.; MOREIRA, G. H. F. A.; MOREIRA, L. P. V.; GONÇALVES, R. L.; CARVALHO, A. U. de Escherichia coli J5: imunização de fêmeas bovinas leiteiras contra mastites causadas por Escherichia coli. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 10, p. 1843-1851, out. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 115. | | MAROSTEGA, A. P. L.; KOERICH, G.; VARIANI, A. C. F.; HOFSTATTER, C. E. S.; SILVA-KAZAMA, D. C.; HANISCH, A. L. Influência das estações climáticas sobre a qualidade do leite cru produzido no Planalto Norte Catarinense. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12., 2013, Porto Velho, RO. Anais... Juíz de Fora, MG: Embrapa Gado de Leite, 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 116. | | MARTINS, J. M.; LEMPK, M. W.; FELÍCIO, B. A.; PINTO, M. S.; BRANDI, I. V. Queijo Minas Artesanal: aspectos produtivos, físico-químicos, microbiológicos e legislação. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 34, n. 273, p. 90-98, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 120. | | RODRIGUES, J. B.; TELLO, F.; LEITÃO, N. de J.; PORTELLA, M. C.; GROSSO, C. R. F. Mimicry of fish larvae live food with particles obtained by ionic gelation and coated with proteins through electrostatic interaction. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 2, p. 337-347, jul./dez. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1.634 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
02/04/2012 |
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Data da última atualização: |
02/04/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
HEIDEN, F. C. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Desempenho da produção animal: leite. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Sintese Anual da Agricultura de Santa Catarina, 2010-2011, Florianópolis, SC, v. 32, p. 117-123, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ISSN, 1677-5953 |
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Palavras-Chave: |
Atividade leiteira; Leite; Mercado de lácteo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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500 $aISSN, 1677-5953
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653 $aMercado de lácteo
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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