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Registros recuperados : 1.634 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
24/10/2011 |
Data da última atualização: |
24/10/2011 |
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
AVILA, V. S. |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
Queijo de leite ovino: um mercado promissor. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Destaque agropecuário do Correio Lageano, Lages, SC, n. 362, 2003. p. 2. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Esta matéria aborda sobre a alternativa de diversificação da produção ovina, através do fomento de ovelhas para leite e elaboração de queijos com alto valor agregado. Embora no Estado o foco seja a produção intensiva de carne a partir do cordeiro, um produto nobre, o leite é uma opção que vem ganhando espaço, especialmente pela alta rentabilidade. |
Palavras-Chave: |
Leite ovino; Ovino; Queijo ovino. |
Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
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