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161.Imagem marcado/desmarcadoDAZA, A.; RIOPEREZ, J.; CENTENO, C. Changes in the composition of sows' milk between days 5 to 26 of lactation. Spanish Journal of Agricultural Research, Madrid, v. 2, n. 3, p. 333-336, sept. 2004.

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162.Imagem marcado/desmarcadoDAMIÁN, J. P.; SACCHI, I.; REGINENSI, S.; DE LIMA, D.; BERMÚDEZ, J. Cheese yield, casein fractions and major components of milk of Saanen and Anglo-Nubian dairy goats. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 60, n. 6, p. 1564-1569, 2008.

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163.Imagem marcado/desmarcadoBOUDIER, J.-F.; LUQUET, F.M. Dictionnaire laitier. 10.ed. augmentee Paris: Tecnique & Documentation, 1981. 220p. il.

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164.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, N. G. de A.; CARVALHO, M. das G. X. de; SANTOS, M. G. O. dos; LIMA, S. C. P. de. Deteccao de antibioticos no leite in natura consumido no municipio de Patos, Paraiba. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 85-88, set. 2004.

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165.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, S. C. Deteccao de residuos inibidores no leite-metodo de acidificacao do iogurte indicador. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.10, n. 115, p. 59-60, jul. 1984.

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166.Imagem marcado/desmarcadoGONCALVES, R. M. S.; FRANCO, R. M. Determinacao da carga bacteriana en leite pasteurizado tipos B e C, comercializados na cidade do Rio de Janeiro, RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 61-65, jan./fev. 1998.

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167.Imagem marcado/desmarcadoMURTA, P. H. G.; LAICINI, Z. M.; NASSAR, P. M. Determinacao do nivel de chumbo em leite por metodo espectrofotometrico Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 9, n. 40, p. 31-34, nov./dez. 1995.

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168.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, M. A. M.; ABDALLAH, V. P. S.; OLIVEIRA, A. M. de M.; PANTANO, E. C. Determinacao da resistencia do leite humano ao Alizarol. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126, p. 78-81, nov./dez. 2004.

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169.Imagem marcado/desmarcadoCHABARIBERY, D. Desempenho recente da producao de leite no Estado de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 33, n. 12, p. 16-29, dez. 2003.

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170.Imagem marcado/desmarcadoJORGENSEN, K. The dairy industry in a polish country. Scandinavian Dairy Information, v.1, p.26-28, 1991.

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171.Imagem marcado/desmarcadoWOLFSCHOON-POMBO, A. F. Consideracoes a respeito da fervura domestica do leite. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.10, n. 115, p. 48-52, jul. 1984.

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172.Imagem marcado/desmarcadoVAILLANT, M. El cluster lacteo en el Uruguay. [s.l.]: CEPAL, 1998. 48p.

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173.Imagem marcado/desmarcadoDIRVEN, M. El cluster lacteos en Chile. [s.l.]: Cepal, 1998. 70p.

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174.Imagem marcado/desmarcadoCENTRO DE ESTUDIOS GANADEROS Y AGRICOLAS. El cluster de lacteos en Colombia. [s.l.]: CEPAL, 1998. 76p.

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175.Imagem marcado/desmarcadoALLIATTI, C.; MACHADO, S.C.; KOSMINSKY, G.M.M.R.; BROILO, M.C. Contagem de Lactobacillus sp. em kefir de leite. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 85-88, jan./fev. 2009.

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176.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B.; SIQUEIRA, K.B.; CARVALHO, G.R. (Ed.). Comércio internacional de lácteos. 2. ed. rev. e ampl. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009. 350 p.

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177.Imagem marcado/desmarcadoGONTIJO, J. Como a irrigação pode contribuir para a estabilidade da oferta do leite ao longo do ano. Item, Brasilia, DF, n.81, p.42-45, 2009.

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178.Imagem marcado/desmarcadoHUHN, S.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L.O.D. de M.; NASCIMENTO, C.N.B. do; VIEIRA, L.C. Caracteristicas, peculiaridades e tecnologia do leite de bufala. Belem: Embrapa-CPATU, 1991. 51p. (Embrapa-CPATU. Documentos, 57).

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179.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, S.T. Efeitos da globalizacao na producao de leite no Brasil. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.20, n.199, p.93-102, jul./ago. 1999.

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180.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, F. G.; TEIXEIRA, J. C.; REIS, S. T. Efeito da substituicao do farelo de soja pela amireia 150 S nos parametros sanguineos, consumo, producao e composicao do leite de vacas girolanda. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 300, p. 275-291, mar./abr. 2005.

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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  21/07/2011
Data da última atualização:  21/07/2011
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Circulação/Nível:  -- - --
Autoria:  VETTERLE, C. P.; SALERNO, A. R.; SOUZA, R. M.; BECK, A. A. H.; AGGELER, K. E.
Afiliação:  Epagri
Título:  Sistema de produção de leite da Empasc: resultados zootécnicos.
Ano de publicação:  1982
Fonte/Imprenta:  In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 19., 1982, Piracicaba, SP. Anais... Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1982. p. 137-138.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Na Estação Experimental de Itajaí foi implantado em 1979 um sistema de produção de leite (SPL) com base representativa nos sistemas reais d produção de leite predominantes na bacia leiteira do Vale do Itajaí e Litoral Catarinense. A área total do SPL é de 13,8 hectares, sendo 31,52% ocupados por pastagens permanentes de estação quente, 22,46% da área é destinada a pastagens anuais de inverno e cultivos anuais de verão. O restante da área (46,02%) é ocupado por matas, lagoa, estradas e benfeitorias (estábulo, mangueiras e habitação do ordenhador). O rebanho é constituído por 28 animais mestiços (Holandês X Jersey), mantido permanentemente em regime de pastejo rotacionado em faixas separadas por cerca elétrica. As novilhas são inseminadas quando atingem 300 kg de peso vivo. Os resultados obtidos no período de outubro/1980 a setembro/1981, primeiro ano de avaliação foram: produção/vaca em lactação/dia - 7,3 kg; produção total/vaca/dia - 5,7 kg; produção/ha/ano - 3.501 kg; índice de fecundação - 80,9%; mortalidade - 4%; taxa de lotação das pastagens - 2,5 unidades animais/ha/ano.
Palavras-Chave:  Indices técnicos; Produção de leite; Produtividade.
Categoria do assunto:  --
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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