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181.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, S. C. Deteccao de residuos inibidores no leite-metodo de acidificacao do iogurte indicador. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.10, n. 115, p. 59-60, jul. 1984.

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182.Imagem marcado/desmarcadoGONCALVES, R. M. S.; FRANCO, R. M. Determinacao da carga bacteriana en leite pasteurizado tipos B e C, comercializados na cidade do Rio de Janeiro, RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 61-65, jan./fev. 1998.

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183.Imagem marcado/desmarcadoMURTA, P. H. G.; LAICINI, Z. M.; NASSAR, P. M. Determinacao do nivel de chumbo em leite por metodo espectrofotometrico Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 9, n. 40, p. 31-34, nov./dez. 1995.

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184.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, M. A. M.; ABDALLAH, V. P. S.; OLIVEIRA, A. M. de M.; PANTANO, E. C. Determinacao da resistencia do leite humano ao Alizarol. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126, p. 78-81, nov./dez. 2004.

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185.Imagem marcado/desmarcadoCHABARIBERY, D. Desempenho recente da producao de leite no Estado de Sao Paulo. Informacoes Economicas, Sao Paulo, v. 33, n. 12, p. 16-29, dez. 2003.

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186.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, S.T. Efeitos da globalizacao na producao de leite no Brasil. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.20, n.199, p.93-102, jul./ago. 1999.

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187.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, F. G.; TEIXEIRA, J. C.; REIS, S. T. Efeito da substituicao do farelo de soja pela amireia 150 S nos parametros sanguineos, consumo, producao e composicao do leite de vacas girolanda. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 300, p. 275-291, mar./abr. 2005.

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188.Imagem marcado/desmarcadoSANTIAGO, E. P.; SANTOS, E. C. dos. Efeito do leite hidrolisado no desenvolvimento pondero- estatural de escolasres. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 7, n. 77, p. 39-41, maio 1981.

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189.Imagem marcado/desmarcadoBENESI, A. Q.; HARTMAN, M.; AZEDO, M. R.; BATISTA, C. F.; BLAGITZ, M. G.; BENESI, F. J.; LIBERA, A. M. M. P. D. Efeito de medicamentos indicados para a prevenção da mastite bovina no período seco sobre a função fagocítica in vitro de leucócitos do leite de caprinos. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, RJ, v. 30, n. 5, p. 385-388, maio, 2010.

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190.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, F. A. S. de. An economic analysis of the greater Sao Paulo fluid milk market. Hashville: Vanderbilt University, 1977. 295p. Tese doutorado.

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191.Imagem marcado/desmarcadoHOFFMANN, M. A.; ECHEVANTE, A. Dois exemplos de producao de leite ecologico no Rio Grande do Sul. Agroecologia Hoje, Botucatu, v. 5, n. 29, p. 7-8, mar. 2005.

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192.Imagem marcado/desmarcadoSMITH, V.R. Fisiologia de la lactancia. Turialba: IICA, 1962. 282 p.

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193.Imagem marcado/desmarcadoMATINS, P. do C.; ALVARES, J.G.; BARROS, G.S.A. de C.; NETTO, V.N.; BARROSO, M. O futuro do cooperativismo de leite. Jiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2004. 112p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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194.Imagem marcado/desmarcadoGAUCHOS testam a producao de leite irrigado. Revista Batavo, Sao Paulo, v.13, n.117, p.22-25, 2003.

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195.Imagem marcado/desmarcadoHANISCH, A. L. Grama missioneira gigante: uma das melhores opções para produção animal a pasto no Planalto Norte. Correio do Norte, Canoinhas, SC, 18 jan. 2013.

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196.Imagem marcado/desmarcadoSETTE, R. de S. Gerencia de sistemas de producao de leite. Lages, SC: UDESC-CAV/EPAGRI, 2001 34-39

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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197.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. M. Higiene na ordenha. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 11, n. 2, p. 64, 1998.

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198.Imagem marcado/desmarcadoMENDONCA, A. Homeopatia na producao de leite. In: SEMINARIO DE AGROECOLOGIA DE MATO GROSSO DO SUL, 2002, Campo Grande, MS. Agroecologia em Mato Grosso do Sul: principios, fundamentos e experiencias. Dourados,MS: Embrapa Agropecuaria Oeste, 2005. p.77-81.

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199.Imagem marcado/desmarcadoBARRETA, B. A.; BESSANI, D. T. C.; GRANDO, A. D.; PADILHA, C. G.; HOSTERMAN, R.; LARSEN, R.; AGUIAR, G. C.; BATISTA, G.; ZARDO, V. F.; OLIVEIRA, D. E. Exogenous oxytocin maintains the normal milk composition of ewes milked rearing lambs. In: CONGRESO ARGENTINO DE PRODUCCIÓN ANIMAL , 43 ., 2020, Buenos Aires . Resumos... Buenos Aires: PPCT, 2020. p. 214

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200.Imagem marcado/desmarcadoMORAIS, M. T. de; SIMONE, E. M.; ROMANO, L. A. Estudo da composicao do leite de egua e comparacao com o leite de mulher. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 64, p. 62-72, set. 1999.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  08/04/2011
Data da última atualização:  11/04/2011
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Circulação/Nível:  -- - --
Autoria:  FERRARI, D. L.; MELLO, M. A. de.
Afiliação:  Epagri
Título:  Dispositivos coletivos em ação: agricultores familiares e cooperação na comercialização do leite em Santa Catarina.
Ano de publicação:  2008
Fonte/Imprenta:  In: COLÓQUIO DA AGRICULTURA FAMILIAR E DESENVOLVIMENTO RURAL, 2., 2008, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: UFRGS/PGDR, 2008.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Esta pesquisa buscou compreender as práticas e processos de inovação e organização social utilizado pelos agricultores familiares do oeste de Santa Catarina para fazer frente às dificuldades no que concerne a uma maior autonomia e gestão dos produtos que se destinam ao mercado. Assim, inicialmente discute-se o marco teórico que servirá de guia para o estudo de caso aqui analisado. A pesquisa de campo foi realizada em março de 2008, onde foram entrevistados uma amostra representativa dos agricultores familiares do município de Tunápolis (SC), pertencentes a cooperativa de comercialização de leite (Coomilp). Inicialmente discute-se o marco teórico que servirá de guia para o estudo de caso aqui analisado. Em seguida apresenta-se a agricultura familiar e as formas de organização coletiva que anunciam novos padrões de inserção mercantil e fortalecimento dos laços de coesão social. Por fim aprofunda-se a discussão da formação de uma cooperativa de agricultores familiares no município de Tunápolis, Santa Catarina.
Palavras-Chave:  Agricultura Familiar; Comercialização; Desenvolvimento Rural; Dispositivo Coletivo; Leite; Pequena Cooperativa.
Categoria do assunto:  --
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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