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161.Imagem marcado/desmarcadoRAUSCHKOLB, A. S.; OLIVEIRA, L. J. de; FIGUEIREDO, A. M. R.; BONJOUR, S. C. de M. Ligações setoriais na cadeia produtiva de leite em Mato Grosso. Revista de Política Agrícola, Brasília, DF, v. 21, n. 3, p. 68-82, jul./ago./set. 2012.

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162.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. S.; CRUZ, F. T. da; MENASCHE, R. O mineiro, o queijo e os conflitos (nada poéticos) em torno dos alimentos tradicionais produzidos artesanalmente no Brasil. Revista de Economia Agrícola, São Paulo, SP, v. 59, n. 2, p. 7-19, jul./dez. 2012.

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163.Imagem marcado/desmarcadoHEIDEN, F. C. Leite. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2011-2012, Florianópolis, SC,p. 117-124, 2012.

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164.Imagem marcado/desmarcadoBACKES, R. G.; STEFANI, L. M.; PASETTI, M. Leite termicamente instável - problemas e soluções tecnológicas. Revista de Ciências Agroveterinárias. Lages, SC, v. 11, n. 3, p. 255-261, set./dez. 2012.

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165.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO-CISLAGHI, F. P. de; FRITZEN-FREIRE, C. B.; SANT'ANNA, E. S. Potencial do soro de leite líquido como agente encapsulante de Bifidobacterium Bb-12 por spray drying: comparação com goma arábica. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 9, p. 1694-1700, set. 2012.

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166.Imagem marcado/desmarcadoMILER, E. A.; NESI, C. N. PREVALÊNCIA DE AGENTES CAUSADORES DE MASTITE, QUALIDADE DO LEITE E CONFORMIDADE COM A IN N. 51. Unoesc & Ciência, Joaçaba-SC, v. 3, n. 2, p. 195-204, 2012.

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167.Imagem marcado/desmarcadoCAVALCANTI, J. dos S.; SOARES, J. C.; MACEDO, G. R. de; SANTOS, E. S. dos. Recuperação de proteína do soro de queijo de coalho, por adsorção em leito expandido, utilizando resina de troca aniônica e catiônica. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 133-139, nov./dez. 2012.

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168.Imagem marcado/desmarcadoBOND, G. B.; ALMEIDA, R. de; OSTRENSKY, A.; MOLENTO, C. F. M. Métodos de diagnóstico e pontos críticos de bem-estar de bovinos leiteiros. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 7, p. 1286-1293, jul. 2012.

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169.Imagem marcado/desmarcadoSAMPAIO, L. R. O.; ALVES, K. S.; GOMES, D. I.; LIMA, E. do V.; BARCELOS, S. S.; MEZZOMO, R. Qualidade físico-química do leite fluido comercializado no sudeste paraense. Revista de Ciências Agrárias, Belém, PA, v. 55, n. 1, p. 61-65, jan./mar. 2012.

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170.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO NETO, A. C.; BARBOSA, S. B. P.; JATOBÁ, R. B.; SILVA, A. M.; SILVA, C. X.; SILVA, M. J. A.; SANTORO, K. R. Qualidade do leite cru refrigerado sob inspeção federal na região Nordeste. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 64, n. 5, p. 1343-1351, out. 2012.

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171.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, C. P. de; BRUNO, L. M.; FIGUEIREDO, E. A. T. de; QUIBERONI, A. del L.; CARVALHO, J. D. G.; CARVALHO, A. K. F. de. Resistência de bactérias ácido-láticas a bacteriófagos provenientes de unidades de processamento de queijo Coalho. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 6, p. 1117-1122, jun. 2012.

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172.Imagem marcado/desmarcadoPORTES, V. M. Momento de reorganizar metas no agronegócio do leite: foco em qualidade do leite ganha novos prazos Portal Dia de Campo, Rio de Janeiro, 08 fev. 2012.

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173.Imagem marcado/desmarcadoCORDOVA, U. de A. (Org.). Produção de leite à base de pasto em Santa Catarina. Florianópolis, SC: Epagri, 2012. 626p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.

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174.Imagem marcado/desmarcadoGALDINO, M. C.; DOMINGUES, P. F.; LAPENNA, B. S. A produção de leite orgânico e aspectos de segurança alimentar. Veterinária e Zootecnia, Botucatu, SP, v. 19, n. 4, p. 490-501, dez. 2012.

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175.Imagem marcado/desmarcadoHANISCH, A. L. Produção de leite a pasto. Canoinhas: Correio do Norte, 30 mar. 2012.

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176.Imagem marcado/desmarcadoVEIGA, M.; TORESAN, L.; HEIDEN, F. C. Relatório de avaliação dos impactos das tecnologias/ações geradas e, ou, difundidas pela Epagri. Sistema de integração lavoura/pecuria para produção de leite em Santa Catarina (Balanço social 2012). Florianópolis, SC: Epagri, 2012. 9 p.

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177.Imagem marcado/desmarcadoVESCONSI, C. N.; VALDUGA, A. T.; CICHOSKI, A. J. Sedimentação em leite UHT integral, semidesnatado e desnatado durante armazenamento. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 4, p. 730-736, abr. 2012.

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178.Imagem marcado/desmarcadoLONGONI, H.; PENACHIO, D. da S.; NÓBREGA, D. B.; GUIMARÃES, F. de F.; LUCHEIS, S. B. Somaticell® as a screening method for somatic cell count from bovine milk. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 6, p. 1095-1101, jun. 2012.

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179.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, R. L.; BALEM, T. A. Transição agroecológica de sistemas de produção de leite: uso do Pastoreio Racional Voisin (PRV) em Santa Maria/ RS /Brasil. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável, Porto Alegre, RS, v. 5, n. 3, p. 17-27, set./dez. 2012.

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180.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, E.M.; AYRES, E,B,; GALIZONI, F.M.; ALMEIDA, A.F.; ASSIS, T. de P.; MOREIRA, T.B.; FONSECA, V.; CARVALHO, A.A. O engenho na mesa: indústria doméstica e soberania alimentar no Jequitinhonha mineiro. Agriculturas; Experiências em Agroecologia, Rio de Janeiro, RJ, v.8 , n. 3, p. 12-16, set, 2011.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  15/03/2001
Data da última atualização:  08/06/2011
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  -- - --
Autoria:  CORDOVA, U. de A.; RIBEIRO, J. A. R.; VINCENZI, M. L.
Afiliação:  Epagri
Título:  Bovinocultura catarinense: analise dos indicadores.
Ano de publicação:  1999
Fonte/Imprenta:  Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.12, n.3, p.50-53, set./nov. 1999.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O artigo dos principais indicadores da bovinocultura catarinense, como desfrute, natalidade, taxa de mortalidade, idade de abate e de cobertura, etc. Comprova que esses indicadores são muito superiores aqueles normalmente considerados como reais, inclsuive por centros de pesquisa ou mesmo universidades.
Palavras-Chave:  Bovinocultura; Desfrute; Producao de leite; Taxa de natalidade.
Categoria do assunto:  --
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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