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| Registros recuperados : 62 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
26/04/2022 |
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Data da última atualização: |
26/04/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
DORTZBACH, D.; LOSS, A.; VIEIRA, V. F.; RICCE, W. S.; TRABAQUINI, K.; PEREIRA, M. G.; NETTO, A. J. J. G. F. O.; SOUZA, R. S. |
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Título: |
DELIMITAÇÃO GEOGRÁFICA DE ÁREA: O CASO DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DA MAÇÃ FUJI DA REGIÃO SERRANA DE SÃO JOAQUIM, SC. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Desenvolvimento Regional em debate, Canoinhas, SC, v. 12, n. , p. 110-126, 2022. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A indicação geográfica é um conceito de grande importância pois valoriza as particularidades
de diversos produtos de diferentes regiões, e consequentemente, os territórios de ocorrência
desses produtos. Este estudo objetivou realizar a delimitação geográfica da área de produção de
maça Fuji da Região de São Joaquim, SC, através da utilização e sobreposição de critérios climáticos,
fitogeográficos, fenológicos e produtivos. Através do estudo verifica-se que a região
é propícia ao cultivo da maçã Fuji por apresentar, em sua grande maioria, regiões com altitude
superior a 1000 m e temperaturas mais baixas, tanto durante o inverno quanto no período de
pré-colheita. Estas condições garantem frutos mais doces, com melhor coloração, maior
tamanho e um período maior de conservação, refletindo na obtenção de produtos de qualidade
única e específicos da região de São Joaquim. O clima, a localização dos produtores e packing
house foram os fatores que delimitaram a área geográfica. A denominação de origem da maça
Fuji da região de São Joaquim possui área de 4.928 km2 , correspondendo a 5,15 % do território
catarinense. Pode-se inferir que as indicações geográficas se consolidaram como uma forte
opção para uma nova etapa de desenvolvimento territorial brasileiro, uma vez que pode agregar
e gerar riqueza para os produtores, em especial os pequenos, movimentando a economia local,
criando produtos típicos e tradicionais, com uma qualidade diferenciada. |
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Palavras-Chave: |
IG. |
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Thesagro: |
Aptidão agrícola Produtor rural Denominação de origem Critérios fitogeográficos Desenvolvimento territorial. |
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Categoria do assunto: |
Z Localizações Geográficas |
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Marc: |
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520 $aA indicação geográfica é um conceito de grande importância pois valoriza as particularidades de diversos produtos de diferentes regiões, e consequentemente, os territórios de ocorrência desses produtos. Este estudo objetivou realizar a delimitação geográfica da área de produção de maça Fuji da Região de São Joaquim, SC, através da utilização e sobreposição de critérios climáticos, fitogeográficos, fenológicos e produtivos. Através do estudo verifica-se que a região é propícia ao cultivo da maçã Fuji por apresentar, em sua grande maioria, regiões com altitude superior a 1000 m e temperaturas mais baixas, tanto durante o inverno quanto no período de pré-colheita. Estas condições garantem frutos mais doces, com melhor coloração, maior tamanho e um período maior de conservação, refletindo na obtenção de produtos de qualidade única e específicos da região de São Joaquim. O clima, a localização dos produtores e packing house foram os fatores que delimitaram a área geográfica. A denominação de origem da maça Fuji da região de São Joaquim possui área de 4.928 km2 , correspondendo a 5,15 % do território catarinense. Pode-se inferir que as indicações geográficas se consolidaram como uma forte opção para uma nova etapa de desenvolvimento territorial brasileiro, uma vez que pode agregar e gerar riqueza para os produtores, em especial os pequenos, movimentando a economia local, criando produtos típicos e tradicionais, com uma qualidade diferenciada.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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