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1.Imagem marcado/desmarcadoVOTRE, T. C. G.; MALOHLAVA, I.; SAUTCHUK, S.; SERPA, I. S.; BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E. EFEITO DO PORTA-ENXERTO NO DISTÚRBIO FISIOLÓGICO DA SECA DE RÁQUIS NA UVA SAUVIGNON BLANC EM SÃO JOAQUIM/SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. ANAIS... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 1042-1045

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2.Imagem marcado/desmarcadoVOTRE, T. C. G.; BRIGHENTI, E.; SAUTCHUK, S.; BRIGHENTI, A. F.; MALOHLAVA, I. AVALIAÇÃO DA MATURAÇÃO TECNOLÓGICA DA VARIEDADE SAUVIGNON BLANC SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS NA REGIÃO DE SÃO JOAQUIM/SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 1037-1039

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3.Imagem marcado/desmarcadoSAUTCHUK, S.; MALOHLAVA, I.; BRIGHENTI, E.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; BRIGHENTI, A. F. PRODUÇÃO E POTENCIAL ENOLÓGICO DA VARIEDADE BARON EM SÃO JOAQUIM-SC. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BEBIDAS FERMENTADAS E DESTILADAS, 1., 2021, Online. Anais... Diamantina, MG: Universidade Federal dos Vales do Jetiquinhonha e Mucuri, 2021.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSERPA, I. S.; FREITAS, F. R.; SANTOS, E. A.; SAUTCHUK, S.; MARTIN, M. S.; BRIGHENTI, A. F. EFEITO DE BIOESTIMULANTES NA INDUÇÃO DE BROTAÇÃO DA VIDEIRA ?ISABEL PRECOCE? EM REGIÃO DE CLIMA SUBTROPICAL. In: SEMINÁRIO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 43

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5.Imagem marcado/desmarcadoGRACIANO, T. C.; MALOHLAVA, I. T. C.; SAUTCHUK, S.; MARTIN, M. S.; BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F. VIGOR DA VARIEDADE SAUVIGNON BLANC SOBRE DEZ PORTA-ENXERTOS DIFERENTES EM SÃO JOAQUIM/SC NA SAFRA 2020. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 39

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6.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, L. H. M.; MARTIN, M. S.; MALOHLAVA, I.; SAUTCHUK, S.; VOTRE, T. C. G.; CAPISTRANO, L. P.; BRIGHENTI, A. F. Aplicações Sequenciais de Indutores de Brotação na Videira Niágara Rosada em Região de Clima Subtropical de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE FRUTICULTURA, 4., 2021, Curitiba. Resumos... Curitiba: UFPR, 2021. p. 75

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7.Imagem marcado/desmarcadoMALOHLAVA, I. T. C.; SAUTCHUK, S.; GRACIANO, T. C.; COUTINHO, M. D. C.; BRIGHENTI, E.; SOUZA, A. L. K.; SILVA, A. L.; BRIGHENTI, A. F. Desempenho agronômico de quatro genótipos de videira resistentes a doenças fúngicas no Sul do Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 6., 2020, Online. Resumos... Brasília: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2020.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, L. H. M.; MARTIN, M. S.; MALOHLAVA, I.; SAUTCHUK, S.; VOTRE, T. C. G.; SERPA, I. S.; BRIGHENTI, A. F. Uso de Indutores de Brotação na Macieira 'Fuji Suprema' em São Joaquim - Santa Catarina Ciclo 2020/2021. In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE FRUTICULTURA, 4., 2021, Curitiba. Resumos... Curitiba: UFPR, 2021. p. 101

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  19/07/2021
Data da última atualização:  19/07/2021
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  SAUTCHUK, S.; MALOHLAVA, I.; BRIGHENTI, E.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; BRIGHENTI, A. F.
Título:  PRODUÇÃO E POTENCIAL ENOLÓGICO DA VARIEDADE BARON EM SÃO JOAQUIM-SC.
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BEBIDAS FERMENTADAS E DESTILADAS, 1., 2021, Online. Anais... Diamantina, MG: Universidade Federal dos Vales do Jetiquinhonha e Mucuri, 2021.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A cultivar ?Baron? é um ?híbrido? tinto, originário da Alemanha, apresenta alta resistência ao míldio e o vinho possui coloração tinto intenso, com alta concentração de compostos fenólicos, aroma frutado e de especiarias. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho viticola e as caracteristicas dos vinhos da variedade Baron no sul do Brasil. O experimento foi conduzido em Santa Catarina - Brasil, na cidade de São Joaquim, na safra de 2019. O vinhedo está localizado em uma vinícola comercial (28°13? S, 50°04' W, altitude 1.100m). A variedade PIWI avaliada foi a Baron, que apresenta bagas tintas. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições de dez plantas. Foram avaliados os estádios fenológicos, parâmetros produtivos, evolução da maturação, em seguida vinificados, degustados e analisados por experts. O vinho apresentou coloração violeta intenso. No nariz aroma vegetal, pouco intenso. Em boca taninos agressivos e pouco corpo. A variedade Baron apresentou boa adaptação ao terroir do sul do Brasil e do ponto de vista enológico a variedade pode ser recomendada para compor cortes.
Palavras-Chave:  Baron; PIWI; Variedades resistentes.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
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