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Registros recuperados : 1.634 | |
151. | | CARVALHO, M. das G. X. de; MEDEIROS, N. G. de A.; ALVES, A. R. S.; SANTOS, M. G. O. dos; LIMA, S. C. P. de; AZEVEDO, S. S. de. Analise microbiologica do leite in natura e pasteurizado tipo C proveniente de uma mini-usina da cidade de Patos, Paraiba. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 123, p. 62-66, ago. 2004. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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152. | | AGNESE, A. P>; NASCIMENTO, A. M. D. do; VEIGA, F. H. A.; PEREIRA, B. M.; OLIVEIRA, V. M. de. Avaliacao fisico-quimica do leite cru comercializado informalmente no municipio de Seropedica - RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 58-61, mar. 2002. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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153. | | PEREIRA, L. T. P.; ESMERINO, L. A.; SILVA, N. C. C.; CHARNESKI, S. N.; GUZZONI, F. de A.; ARAUJO, A. E. Avaliacao dos indicadores de qualidade do leite pasteurizado tipo C comercializado em Ponta Grossa, Parana. Revista Higiene Alimentar, v. 20, n. 147, p. 83-89, dez. 2006. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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157. | | NADER FILHO, A.; AMARAL, L. A. do; ROSSI JUNIOR, O. D.; SCHOCKEN, D. L. Caracteristicas microbiologicas do leite pasteurizado tipo integral, processado por algumas mini e micro-usinas de beneficiamento do estado de Sao Paulo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 50, p. 21-23, jul.ago. 1997. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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160. | | BARANCELLI, G. V.; SARKIS, F.; GALLO, C. R.; OLIVEIRA, A. J. de. Avaliacao de metodos para enumeracao de microrganismos aerobicos mesofilos e coliformes em leite cru. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 120, p. 70-84, maio, 2004. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 1.634 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
15/02/2017 |
Data da última atualização: |
15/02/2017 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
PRESTES, J. A. V. |
Título: |
Avaliação de diferentes grupos genéticos de bovinos leiteiros no Extremo Oeste de Santa Catarina. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Itapiranga, SC: FAI , 2016. |
Páginas: |
17 p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
(Monografia) |
Conteúdo: |
As transformações por que passa a atividade leiteira na atualidade, impelem quem
nela atua a tomar decisões cada vez mais ajustadas à realidade competitiva do meio
em que atua. Além disso, é necessário que o futuro seja projetado para se definir o
rumo do empreendimento, principalmente quanto aos recursos genéticos a serem
empregados no estabelecimento produtivo. Este trabalho objetiva apresentar e
discutir informações sobre a utilização de diferentes grupos genéticos de bovinos
leiteiros (Holandês, Jersey e Jersey x Holandês) nas unidades produtivas (UPs) de
agricultores familiares do Extremo Oeste de Santa Catarina. O foco foi propriedades
rurais de sete municípios da região, tendo como objeto de análise nove unidades de
produção de leite (UP 1 a UP 9). O estudo de campo baseou-se nas informações
coletadas pelo Programa Estadual de Pecuária da Empresa de Pesquisa
Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). Em seguida, os dados
foram sistematizados na Planilha de Acompanhamento Técnico e Econômico do
referido Programa. Observou-se que as vacas Holandesas produziram o maior
volume de leite por unidade de área; as Jersey obtiveram maior volume leiteiro,
comparadas às cruzadas. Quanto ao retorno econômico, o melhor resultado foi
obtido com o rebanho Jersey, seguido pelo Holandês; as mestiças obtiveram a
menor renda. Os gastos relacionados à reprodução destacaram as cruzadas
registrando menores valores, seguidas da raça Jersey; o maior desembolso foi com
a Holandês. A sanidade do rebanho mostrou os menores investimentos ligados a
animais mestiços e os maiores aos Holandeses; a raça Jersey apontou a terceira
menor despesa. Sugere-se prosseguir na avaliação dos resultados, para a
consolidação da melhor recomendação do grupo genético a ser usado. MenosAs transformações por que passa a atividade leiteira na atualidade, impelem quem
nela atua a tomar decisões cada vez mais ajustadas à realidade competitiva do meio
em que atua. Além disso, é necessário que o futuro seja projetado para se definir o
rumo do empreendimento, principalmente quanto aos recursos genéticos a serem
empregados no estabelecimento produtivo. Este trabalho objetiva apresentar e
discutir informações sobre a utilização de diferentes grupos genéticos de bovinos
leiteiros (Holandês, Jersey e Jersey x Holandês) nas unidades produtivas (UPs) de
agricultores familiares do Extremo Oeste de Santa Catarina. O foco foi propriedades
rurais de sete municípios da região, tendo como objeto de análise nove unidades de
produção de leite (UP 1 a UP 9). O estudo de campo baseou-se nas informações
coletadas pelo Programa Estadual de Pecuária da Empresa de Pesquisa
Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). Em seguida, os dados
foram sistematizados na Planilha de Acompanhamento Técnico e Econômico do
referido Programa. Observou-se que as vacas Holandesas produziram o maior
volume de leite por unidade de área; as Jersey obtiveram maior volume leiteiro,
comparadas às cruzadas. Quanto ao retorno econômico, o melhor resultado foi
obtido com o rebanho Jersey, seguido pelo Holandês; as mestiças obtiveram a
menor renda. Os gastos relacionados à reprodução destacaram as cruzadas
registrando menores valores, seguidas da raça Jersey; o maior desembolso foi com
a Holandê... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Bovinos leiteiros; Grupos genéticos; Leite a basse de pasto. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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