| |
|
|
| Registros recuperados : 122 | |
| 81. |  | HAHN, L.; SANHUEZA, R. M. V.; ARGENTA, L. C.; SCHVEITZER, B.; OGOSHI, C.; YOSHIKAWA, E. R. PULVERIZAÇÃO DE SILÍCIO SOBRE MACIEIRAS ?FUJI SUPREMA? NÃO REDUZEM PODRIDÕES DE FRUTOS APÓS A COLHEITA. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 118| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| 82. | | SOUZA, T. P.; CHAIMOVICH, H.; FAHR, A.; SCHVEITZER, B.; AGOSTINHO NETO, A.; CUCCOVIA, I. M. Interfacial concentrations of chloride and bromide in zwitterionic micelles with opposite dipoles Experimental determination by chemical trapping and a theoretical description. Journal of Colloid and Interface Science, EUA, n. 371, p. 62-72, 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 84. | | SACHINI, R.; STEFFENS, C. A.; MARTIN, M. S.; SCHVEITZER, B.; FENILI, C. L.; PETRI, J. L. Mineral contents in the skin and flesh of fruits of apple cultivars. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 42, n. 2, p. e-572, 2020.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 86. | | ZAMBONIM, F. M.; MARIGUELE, K. H.; SCHVEITZER, B.; SCHMIDT, F.; LONE, A. B. RENDIMENTO E EXPORTAÇÃO DE NUTRIENTES PELA COLHEITA DE PALMITO DE PALMEIRA REAL AUSTRALIANA EM SISTEMA ORGÂNICO E CONVENCIONAL DE PRODUÇÃO. In: REUNIÃO SUL BRASILEIRA DE CIÊNCIA DO SOLO, 11., 2016, Frederico Westphalen, RS. Anais... Frederico Westphalen, RS: SBCS, 2016.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 87. | | SACHINI, R.; SCAPIN, V. L. V.; SCHVEITZER, B.; FOPPA, T.; MARTIN, M. S.; STEFFENS, C. A. TEORES DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM CULTIVARES DE MACIEIRA NA SAFRA 2019/2020. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 95| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 91. | | MARTIN, M. S.; SACHINI, R.; SCHVEITZER, B.; STTEFENS, C. A.; FENILI, C. L.; PETRI, J. L. TEORES MINERAIS NOS FRUTOS DE MACIEIRA E SUA IMPORTÂNCIA PARA ALIMENTAÇÃO. Jornal da Agapomi, Vacaria, n. 311, p. 8-9, 2020.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 93. | | SACHINI, R.; SCHVEITZER, B.; SCAPIN, V. L. V.; MARTIN, M. S.; HAHN, L.; ALVES, A. C. Teores Minerais em Maçãs das Cultivares Fuji e Gala na Safra 2017/2018. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 32 2| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 94. | | FENILI, C. L.; SCHVEITZER, B.; MARTIN, M. S.; PETRI, J. L.; SACHINI, R. TEORES MINERAIS EM MAÇÃS TRATADAS COM PRODUTOS QUÍMICOS PARA INCREMENTAR A COLORAÇÃO VERMELHA NA EPIDERME. REVISTA CONGREGA URCAMP, Bagé, RS, v. 15, n. 15, p. 1509-1519, 2018.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 95. | | SCHVEITZER, B.; PETRI, J. L.; COUTO, M.; GABARDO, G.; LEITE, G. B. Teores minerais em polpa de maçã com aplicações de Thidiazuron. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 10., 2012, São Joaquim, SC. Anais (Resumos de palestras e de pôsteres)... Florianópolis, SC: Epagri, 2012. Agropecuária Catarinense, v. 25, n. 2, 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 97. | | SACHINI, R.; SCHVEITZER, B.; SCAPIN, V. L. V.; STEFFENS, C. A.; MARTIN, M. S.; FOPPA, T. TEORES DE VITAMINA C EM DIFERENTES CULTIVARES DE MACEIRA. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 179| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 98. | | SCHVEITZER, B.; FELIPPE, A. C.; B, A. D.; MINATTI, E.; ZANETTE, D.; LOPES, A. Sodium dodecyl sulfate promoting a cooperative association process of sodium cholate with bovine serum albumin. Journal of Colloid and Interface Science Print, EUA, v. 298, n. , p. 457-466, 2006. ISSN, 00219797| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 100. | | HENNE, R. A.; BRAND, M. A.; SCHVEITZER, B.; SCHEIN, V. A. S. THERMAL BEHAVIOR OF FOREST BIOMASS WASTES PRODUCED DURING COMBUSTION IN A BOILER SYSTEM. Revista Árvore, Viçosa, MG, v. 43, n. 1, p. 1-9, 2019.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 122 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
25/01/2017 |
|
Data da última atualização: |
25/01/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
Nacional - B |
|
Autoria: |
DOMINGUES, S.; SCHVEITZER, B.; GABARDO, G. C.; SANTOS, K. C.; FENILI, C. L.; SANTOS, F. A. |
|
Título: |
POTENCIAL NUTRICIONAL DE FRUTOS DE ROMÃ. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Congrega Urcamp, Bagé, p. 1-8, 2016. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Desde a antiguidade a romã é conhecida como alimento e por possuir propriedades medicinais e até afrodisíacas, é possível encontrar menções nos textos bíblicos, na mitologia grega era consagrada a deusa Afrodite. A romã tem origem na Ásia Menor e foi trazida pelos portugueses, respondendo bem as condições brasileiras para crescimento vegetativo, florescimento e frutificação. No Brasil embora seja conhecida seu consumo é bastante limitado pela baixa produção, o fruto ser pouco popular em supermercados e falta de informação sobre seus benefícios. O presente trabalho teve como objetivo conhecer as características nutricionais da romã e comparar com outros frutos e vegetais comumente
utilizados na alimentação humana, para isso foram determinados os teores de N, P, K, Ca e Mg dos frutos. As amostras foram compostas apenas da polpa e sementes colhidas em janeiro de 2016. Logo após colhidas seguiram imediatamente para o Laboratório de Ensaio Químico nas dependências na Estação Experimental Epagri em Caçador, SC, para a realização das análises. A polpa da romã apresentou teor de Fósforo de 148,4 mg.100g-1, a determinação de potássio da polpa e sementes de romã apresentou 204,0 mg.100g-1, quando relacionada ao Cálcio obteve 12,3 mg.100g-1, o teor de Nitrogênio ficou em 107,5 mg.100g-1, e os teores de Magnésio foram 14,9 mg.100 g?1. A romã apresenta teores minerais baixos, quando comparado as principais hortaliças consumidas rotineiramente, como o agrião, mas equivalentes com algumas das principais fruteiras consumidas a qual podemos citar a laranja e a banana. MenosDesde a antiguidade a romã é conhecida como alimento e por possuir propriedades medicinais e até afrodisíacas, é possível encontrar menções nos textos bíblicos, na mitologia grega era consagrada a deusa Afrodite. A romã tem origem na Ásia Menor e foi trazida pelos portugueses, respondendo bem as condições brasileiras para crescimento vegetativo, florescimento e frutificação. No Brasil embora seja conhecida seu consumo é bastante limitado pela baixa produção, o fruto ser pouco popular em supermercados e falta de informação sobre seus benefícios. O presente trabalho teve como objetivo conhecer as características nutricionais da romã e comparar com outros frutos e vegetais comumente
utilizados na alimentação humana, para isso foram determinados os teores de N, P, K, Ca e Mg dos frutos. As amostras foram compostas apenas da polpa e sementes colhidas em janeiro de 2016. Logo após colhidas seguiram imediatamente para o Laboratório de Ensaio Químico nas dependências na Estação Experimental Epagri em Caçador, SC, para a realização das análises. A polpa da romã apresentou teor de Fósforo de 148,4 mg.100g-1, a determinação de potássio da polpa e sementes de romã apresentou 204,0 mg.100g-1, quando relacionada ao Cálcio obteve 12,3 mg.100g-1, o teor de Nitrogênio ficou em 107,5 mg.100g-1, e os teores de Magnésio foram 14,9 mg.100 g?1. A romã apresenta teores minerais baixos, quando comparado as principais hortaliças consumidas rotineiramente, como o agrião, mas equivalentes com algumas ... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Frutas exóticas; Punica granatum; Teores minerais. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 02206naa a2200217 a 4500
001 1125944
005 2017-01-25
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aDOMINGUES, S.
245 $aPOTENCIAL NUTRICIONAL DE FRUTOS DE ROMÃ.$h[electronic resource]
260 $c2016
520 $aDesde a antiguidade a romã é conhecida como alimento e por possuir propriedades medicinais e até afrodisíacas, é possível encontrar menções nos textos bíblicos, na mitologia grega era consagrada a deusa Afrodite. A romã tem origem na Ásia Menor e foi trazida pelos portugueses, respondendo bem as condições brasileiras para crescimento vegetativo, florescimento e frutificação. No Brasil embora seja conhecida seu consumo é bastante limitado pela baixa produção, o fruto ser pouco popular em supermercados e falta de informação sobre seus benefícios. O presente trabalho teve como objetivo conhecer as características nutricionais da romã e comparar com outros frutos e vegetais comumente utilizados na alimentação humana, para isso foram determinados os teores de N, P, K, Ca e Mg dos frutos. As amostras foram compostas apenas da polpa e sementes colhidas em janeiro de 2016. Logo após colhidas seguiram imediatamente para o Laboratório de Ensaio Químico nas dependências na Estação Experimental Epagri em Caçador, SC, para a realização das análises. A polpa da romã apresentou teor de Fósforo de 148,4 mg.100g-1, a determinação de potássio da polpa e sementes de romã apresentou 204,0 mg.100g-1, quando relacionada ao Cálcio obteve 12,3 mg.100g-1, o teor de Nitrogênio ficou em 107,5 mg.100g-1, e os teores de Magnésio foram 14,9 mg.100 g?1. A romã apresenta teores minerais baixos, quando comparado as principais hortaliças consumidas rotineiramente, como o agrião, mas equivalentes com algumas das principais fruteiras consumidas a qual podemos citar a laranja e a banana.
653 $aFrutas exóticas
653 $aPunica granatum
653 $aTeores minerais
700 1 $aSCHVEITZER, B.
700 1 $aGABARDO, G. C.
700 1 $aSANTOS, K. C.
700 1 $aFENILI, C. L.
700 1 $aSANTOS, F. A.
773 $tRevista Congrega Urcamp, Bagé, p. 1-8, 2016.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
