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| Registros recuperados : 277 | |
| 1. |  | HAHN, L.; ROZANE, D. E.; MOURA-BUENO, J. M.; SANTOS, E. M. H.; TRAPP, T.; BRUNETTO, G. Calagem, adubação e nutrição da macieira. In: HAHN, L.; BRUNETTO, G. Atualização Técnica sobre Calagem e Adubação em Frutíferas. 2. ed. Santa Maria, RS: SBCS-NRS, 2022. p. 231-248| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | OLIVEIRA, L. S.; SCHWALBERT, R. A.; CIOTTA, M. N.; TASSINARI, A.; KULMANN, M. S.; ERCKHARDT, D. P.; GABBARDO, M.; SCHUMACKER, R.; COSTA, V. B.; CUNHA, W. M.; MELO, G. W. B.; BRUNETTO, G. Calagem, adubação e estado nutricional em videiras. In: Nucleo Regional Sul da SBCS. Atualização sobre calagem e adubação em frutíferas. Porto Alegre, RS: SBCS, 2020. p. 199-235.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | SOUZA, N. M.; MARSCHALEK, R.; SANGOI, L.; STÜRMER, F. W.; MASSIGNAM, A. M.; RICCE, W. S. Produtividade, esterilidade e qualidade de grãos em arroz irrigado sob diferentes temperaturas na fase reprodutiva em 2016/17 - 2017/18. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 11., 2019, Balneário Camboriú. Anais... Balneário Camboriú: SOSBAI, 2019.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 13. | | MARSCHALEK, R.; ANDRADE, A.; WICKERT, E.; NOLDIN, J. A.; SCHEUERMANN, K. K.; HICKEL, E. R.; MARTINS, G. N.; SCHMIDT, F.; VALE, M. L. C. Cultivar de arroz irrigado - SCS122 Miura. Florianopolis: Epagri, 2016. 6 p.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 14. | | ALVES, D. P.; WAMSER, G. H.; MENEZES JÚNIOR, F. O. G.; GARCIA, W. M.; SIMOÕES, R. T. Análise de perdas pós-colheita na produção integrada de cinco cultivares de cebola armazenados com e sem folhas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 54., 2016, RECIFE, PE. Resumos... RECIFE, PE: ABH, 2016.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 15. | | FIGUEIREDO, A. S. T.; RESENDE, J. T. V.; FARIA, M. V.; SILVA, P. R.; FAGUNDES, B. S.; MORALES, R. G. F. Prediction of industrial tomato hybrids from agronomic traits and ISSR molecular markers. Genetics and Molecular Research, Ribeirão Preto, SP, v. 15, n. 2, p. 1-13, 2016.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 17. | | ZANOTELLI, D.; MOSER, D.; CIOTTA, M. N.; SANDRI, C.; PEDRON, L.; BERTOLDI, D.; PORRO, D.; TAGLIAVINI, M. Effect of a late-summer drought on grapevine water status and berry quality. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON IRRIGATION OF HORTICULTURAL CROPS, 8., 2015, Leida, Espanha. Abstracts... Leida, Espanha: ISHS, 2015.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 18. | | SILVA, R. B. da; DIAS JUNIOR, M. de S.; IORI, P.; SILVA, F. A. de M.; FOLLE, S. M.; FRANZ, C. A. B.; SOUZA, Z. M. de Prediction of soil shear strength in agricultural and natural environments of the Brazilian Cerrado. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF. v. 50, n. 1, p. 82-91, jan. 2015.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 277 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
16/12/2013 |
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Data da última atualização: |
16/12/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
SANTOS, J. P.; HICKEL, E. R.; ARGENTA, L. C. |
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Título: |
Alterações da maturação e qualidade de maçãs pelo ensacamento pré-colheita. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO , 13., 2013, Fraiburgo, SC. Anais.... Caçador, SC: Epagri, 2013. p. 93. |
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ISBN: |
2175-1889 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influencia do ensacamento na qualidade e maturação de maçãs em diferentes estádios de desenvolvimento. O estudo foi conduzido em pomar experimental, cultivado em sistema orgânico, na Estação Experimental da Epagri de Caçador, SC, durante as safras 2009/2010 e 2010/2011. Os genótipos de macieira avaliados foram ?Royal Gala?, ?Fuji Suprema?, ?Catarina? e a seleção M-11/00. Parte dos frutos de cada planta foi ensacada aproximadamente 30 dias após a plena floração, quando apresentavam aproximadamente 20 mm de diâmetro, com embalagem de tecido não texturizado (TNT) de coloração branca. Frutos não ensacados foram usados como testemunha. Os frutos foram avaliados nos estádios de desenvolvimento intermediário (metade do ciclo), na colheita ou maturação comercial e sete dias após a colheita. Os atributos de qualidade e indicadores da maturação avaliados foram: cor de fundo, diâmetro, massa, firmeza da polpa, índice de degradação do amido, acidez titulável e sólidos solúveis totais. Verificou-se que o ensacamento não interferiu na coloração de fundo dos frutos e nem no teor de sólidos solúveis totais. Entretanto, dependendo do genótipo de macieira e do estádio de desenvolvimento, houve alteração no diâmetro, massa, firmeza, índice de degradação do amido e acidez titulável dos frutos. O ensacamento pode proporcionar frutos maiores e mais pesados, podendo também antecipar a maturação, caracterizada pela redução da firmeza da polpa e pelo aumento do índice de iodo-amido. Além disso, em alguns genótipos e estádios de desenvolvimento, os valores médios de acidez titulável foram inferiores nos frutos ensacados. MenosO objetivo deste trabalho foi avaliar a influencia do ensacamento na qualidade e maturação de maçãs em diferentes estádios de desenvolvimento. O estudo foi conduzido em pomar experimental, cultivado em sistema orgânico, na Estação Experimental da Epagri de Caçador, SC, durante as safras 2009/2010 e 2010/2011. Os genótipos de macieira avaliados foram ?Royal Gala?, ?Fuji Suprema?, ?Catarina? e a seleção M-11/00. Parte dos frutos de cada planta foi ensacada aproximadamente 30 dias após a plena floração, quando apresentavam aproximadamente 20 mm de diâmetro, com embalagem de tecido não texturizado (TNT) de coloração branca. Frutos não ensacados foram usados como testemunha. Os frutos foram avaliados nos estádios de desenvolvimento intermediário (metade do ciclo), na colheita ou maturação comercial e sete dias após a colheita. Os atributos de qualidade e indicadores da maturação avaliados foram: cor de fundo, diâmetro, massa, firmeza da polpa, índice de degradação do amido, acidez titulável e sólidos solúveis totais. Verificou-se que o ensacamento não interferiu na coloração de fundo dos frutos e nem no teor de sólidos solúveis totais. Entretanto, dependendo do genótipo de macieira e do estádio de desenvolvimento, houve alteração no diâmetro, massa, firmeza, índice de degradação do amido e acidez titulável dos frutos. O ensacamento pode proporcionar frutos maiores e mais pesados, podendo também antecipar a maturação, caracterizada pela redução da firmeza da polpa e pelo aumento d... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Maçã; Maturação; Pré-colheita. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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700 1 $aARGENTA, L. C.
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