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Registros recuperados : 1.634 | |
162. | | DAMIÁN, J. P.; SACCHI, I.; REGINENSI, S.; DE LIMA, D.; BERMÚDEZ, J. Cheese yield, casein fractions and major components of milk of Saanen and Anglo-Nubian dairy goats. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 60, n. 6, p. 1564-1569, 2008. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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164. | | MEDEIROS, N. G. de A.; CARVALHO, M. das G. X. de; SANTOS, M. G. O. dos; LIMA, S. C. P. de. Deteccao de antibioticos no leite in natura consumido no municipio de Patos, Paraiba. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 85-88, set. 2004. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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180. | | VILELA, F. G.; TEIXEIRA, J. C.; REIS, S. T. Efeito da substituicao do farelo de soja pela amireia 150 S nos parametros sanguineos, consumo, producao e composicao do leite de vacas girolanda. Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 300, p. 275-291, mar./abr. 2005. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 1.634 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Chapecó. Para informações adicionais entre em contato com null. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Chapecó. |
Data corrente: |
04/02/2002 |
Data da última atualização: |
04/02/2002 |
Autoria: |
EPAGRI (Florianopolis, SC). |
Título: |
Curso profissionalizante de processamento de leite, modulo I: informacoes tecnicas. |
Edição: |
3.ed.atual. |
Ano de publicação: |
2001 |
Fonte/Imprenta: |
Florianopolis, SC, 2001. |
Páginas: |
40p. |
Série: |
(Epagri. Boletim didatico, 27). |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
BEBIDA; DEFUMACAO; DOCE DE LEITE; HIGIENE; INDUSTRIA ALIMENTICIA; INDUSTRIA CASEIRA; IOGURTE; LEITE; NATA; PROCESSAMENTO; QUEIJO; RICOTA. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Chapecó (Epagri-Chapecó) |
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