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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	24/04/2014	
Data da última atualização: 	24/04/2014	
Autoria: 	GMACH, J. R.; COELHO, C. M. M.; MATHIAS, V.; PEREIRA, T.; MANTOVANI, A.; STINGHEN, J. C.; PARIZOTTO, C.	
Título: 	Teor de proteína e qualidade fisiológica de sementes de Genótipos Locais de Arroz Produzidos em Cultivo Agroecológico.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 8., 2013, Porto Alegre, RS. Resumos... Porto Alegre, RS: Associação Brasileira de Agroecologia, 2013.	
ISBN: 	22367939	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo do trabalho foi verificar a existência de correlação do teor de proteína
com a qualidade fisiológica de sementes de genótipos locais de arroz no sistema de cultivo
agroecológico. As sementes de seis genótipos locais de arroz de sequeiro (Agulha, Rosa 15,
Gomes, Piriquito, Casca Roxa, Caipira) foram avaliadas quanto a qualidade fisiológica
(germinação, primeira contagem, envelhecimento acelerado e teste de frio) e o teor de
proteína total. Efetuou-se teste de correlação entre o teor de proteína e variáveis fisiológicas
das sementes. O teor de proteína bruta permitiu diferenciar genótipos de arroz com
diferentes níveis de potencial fisiológico, e correlacionou-se positivamente com a
germinação e vigor das sementes, pela primeira contagem, envelhecimento acelerado e
teste de frio. Conclui-se que o maior teor de proteína foi um indicativo de maior qualidade
fisiológica das sementes de genótipos locais de arroz de sequeiro.	
Palavras-Chave: 	composição química; correlação; Oryza sativa; qualidade fisiológica.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (95707-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS