Data/hora: 26/07/2024 21:04:41

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	Nacional - B	
Data corrente: 	15/12/2015	
Data da última atualização: 	15/12/2015	
Autoria: 	LANNES, S. D.; DUARTE, T. S.; WAMSER, G. H.; ALVES, D. P.	
Título: 	SCS368 Ituporanga e SCS369 Águas Negras: Cultivares de batata-doce para Santa Catarina.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Agropecuária Catarinense, Florianópolis - SC, v. 28, n. 2, p. 51-54, 2015.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A batata-doce é um dos principais alimentos em diversas regiões do mundo, destacando-se no combate à fome.
É uma espécie tolerante e menos exigente do que outras espécies agrícolas, estando adaptada às condições de fertilidade
mais baixa, sendo excelente alternativa para a agricultura familiar, como fonte de renda e na alimentação humana e animal. O
uso de cultivares adequados e adaptados resulta em um produto de maior qualidade, melhorando a aceitação pelo mercado
consumidor e aumentando a capacidade de negociação por parte do agricultor no momento da comercialização. Dessa forma,
a Estação Experimental de Ituporanga (Epagri/EEItu) desenvolveu dois cultivares de batata-doce adaptados à região do Alto
Vale do Itajaí, denominados SCS368 Ituporanga e SCS369 Águas Negras. O SCS368 Ituporanga possui polpa creme, película
branca e alta produtividade. O SCS369 Águas Negras também possui polpa creme, contudo apresenta película da raiz com
coloração roxa, o que é muito apreciado pelos consumidores. Ambos possuem boa resistência ao mal do pé (Plenodomus
destruens Harter) e são muito promissores quanto às características para consumo humano e aos aspectos agronômicos.	
Palavras-Chave: 	alimentação humana; Batata doce; Ipomoea batatas (L); melhoramento genético vegetal.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_37246.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (99745-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS