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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	22/07/2011	
Data da última atualização: 	22/07/2011	
Autoria: 	PILLAR, V. P.; HILLESHEIM, A.; AGOSTINI, I.; SALERNO, A. R.	
Afiliação: 	Epagri	
Título: 	Acompanhamento de sistemas reais de produção de leite no Vale do Itajaí - SC.	
Ano de publicação: 	1984	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 1984, Belo Horizonte, MG. Anais... Belo Horizonte, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1984. p. 95-95.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O estudo dos sistemas de produção de leite dos produtores (sistemas reais) é condição básica para o desenvolvimento de alternativas de sistemas mais eficientes e adaptados à realidade da pequena propriedade. Assim em outubro de 1980 foi iniciado um acompanhamento de quatro propriedades leiteiras típicas do Vale do Itajaí, SC. Os técnicos visitavam mensalmente as propriedades, faziam registros técnicos e recolhiam anotações solicitadas previamente aos agricultores, buscando elementos para análise dos sistemas. Os resultados médios e extremos de algumas variáveis, obtidos entre outubro de 1980 a setembro de 1983, foram os seguintes: total de vacas, 9,3 (8,1 a 11,6); carga animal, 2,1 unidade animal/ ha (1,2 a 3,0); produção de leite/ha/ano, 1984 litros (942 a 4631); carne/ha/ano, 144 kg de peso vivo (41 a 286); leite produzido/vaca/dia/ano, 4,7 litros (3,6 a 6,3); leite produzido/vaca/dia/lactação, 6,4 (5,4 a 8,3); percentagem de vacas em lactação, 74 (58 a 87); percentagem de vacas no rebanho, 45 (31 a 61). Os dados coletados e as análises efetivadas permitiram verificar que: O custo para produção de um litro de leite somente foi menor que o preço de venda em dois produtores e no primeiro ano da avaliação; nos sistemas estudados, no segundo e terceiro ano, a atividade leiteira não remunerou todos os fatores de produção pelo seu custo de oportunidade, sendo que em alguns casos nem os custos operacionais foram compensados.	
Palavras-Chave: 	Acompanhamento técnico; Leite; Produção; Vale do Itajaí.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_5111.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (81513-1) - UPC - PL - -- -  -  -  - DIS