Data/hora: 03/05/2024 17:08:11

Biblioteca(s): | Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
Data corrente: | 28/09/2007
Data da última atualização: | 09/04/2019
Autoria: | SANTOS, O. V. dos; MARCONDES, T.; CORDEIRO, J. L. F.
Título: | Estudo da cadeia do leite em Santa catarina: prospeccao e demandas.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Florianopolis, Epagri, 2007.
Páginas: | 90p.
Série: | (Epagri. Documentos, 230).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Ao longo dos últimos anos, a atividade leiteira vem tendo cada vez mais importância econômica e social para o setor agrícola de Santa Catarina. Atualmente, ela se constitui num segmento estratégico para a vida de um significativo contingente de produtores rurais, particularmente os familiares, e é responsável pelo movimento econômico de grande parte dos municípios do Estado. No entanto, em Santa Catarina, a cadeia produtiva do leite ainda sofre muito com a pouca articulação dentro das diferentes esferas do setor público e do setor privado, e entre estes, o que é um forte indicativo de que o seu desenvolvimento pode ser sensivelmente ampliado. Essa percepção foi uma das razões que levaram a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – Epagri -, através da Estação experimental de Lages – EEL – e do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola – Cepa -, e a Federação da Agricultura do Estado de Santa Catarina – Faesc 0 a desenvolver ações nas diversas regiões do Estado para identificar os principais anseios e dificuldades encontradas pelos agentes da cadeia, cujos resultados estão descritos neste documento, intitulado Estudo da cadeia do leite em Santa Catarina: prospecção e demandas. A publicação procura não somente mostrar os aspectos restritivos da cadeia leiteira catarinense, mas principalmente sistematizar os debates, identificar potencialidades e propor encaminhamentos futuros, diante das aspirações levantadas em vários seminários regionais. Aproveitamos para agradecer a todas as pessoas e instituições que participaram ativamente dos seminários  e debates, tornando possível a concretização do presente trabalho. Esperamos que este documento ajude a subsidiar as ações futuras e a formulação de políticas que venham a contribuir na tarefa da promoção do desenvolvimento da cadeia leiteira catarinense.
Palavras-Chave: | Cadeia do leite; Cadeia produtiva; Leite; Santa Catarina; SC.

Categoria do assunto:

--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal

URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_34122.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)

Exemplares:

Epagri-Sede - (57224-1) - UMT - FL - -- - FOL 11875/07 -  - 2007.11875 - DIS
Epagri-Sede - (57224-2) - UMT - FL - -- - FOL 11875/07 -  - 0000.30960 - DIS
Epagri-São Joaquim - (1938-1) - UMT - FL - -- - Fol 0509/2007 -  - 2007.00509 - DIS