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Biblioteca(s): 	Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.	
Data corrente: 	28/09/2007	
Data da última atualização: 	09/04/2019	
Autoria: 	SANTOS, O. V. dos; MARCONDES, T.; CORDEIRO, J. L. F.	
Título: 	Estudo da cadeia do leite em Santa catarina: prospeccao e demandas.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Florianopolis, Epagri, 2007.	
Páginas: 	90p.	
Série: 	(Epagri. Documentos, 230).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Ao longo dos últimos anos, a atividade leiteira vem tendo cada vez mais importância econômica e social para o setor agrícola de Santa Catarina. Atualmente, ela se constitui num segmento estratégico para a vida de um significativo contingente de produtores rurais, particularmente os familiares, e é responsável pelo movimento econômico de grande parte dos municípios do Estado. No entanto, em Santa Catarina, a cadeia produtiva do leite ainda sofre muito com a pouca articulação dentro das diferentes esferas do setor público e do setor privado, e entre estes, o que é um forte indicativo de que o seu desenvolvimento pode ser sensivelmente ampliado. Essa percepção foi uma das razões que levaram a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – Epagri -, através da Estação experimental de Lages – EEL – e do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola – Cepa -, e a Federação da Agricultura do Estado de Santa Catarina – Faesc 0 a desenvolver ações nas diversas regiões do Estado para identificar os principais anseios e dificuldades encontradas pelos agentes da cadeia, cujos resultados estão descritos neste documento, intitulado Estudo da cadeia do leite em Santa Catarina: prospecção e demandas. A publicação procura não somente mostrar os aspectos restritivos da cadeia leiteira catarinense, mas principalmente sistematizar os debates, identificar potencialidades e propor encaminhamentos futuros, diante das aspirações levantadas em vários seminários regionais. Aproveitamos para agradecer a todas as pessoas e instituições que participaram ativamente dos seminários  e debates, tornando possível a concretização do presente trabalho. Esperamos que este documento ajude a subsidiar as ações futuras e a formulação de políticas que venham a contribuir na tarefa da promoção do desenvolvimento da cadeia leiteira catarinense.	
Palavras-Chave: 	Cadeia do leite; Cadeia produtiva; Leite; Santa Catarina; SC.	
Categoria do assunto: 	--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_34122.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (57224-1) - UMT - FL - -- - FOL 11875/07 -  - 2007.11875 - DIS
Epagri-Sede - (57224-2) - UMT - FL - -- - FOL 11875/07 -  - 0000.30960 - DIS
Epagri-São Joaquim - (1938-1) - UMT - FL - -- - Fol 0509/2007 -  - 2007.00509 - DIS