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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  25/04/2014
Data da última atualização:  25/04/2014
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  DA CROCE, D. M.; SANTO, F. R. C. E.; FLOSS, P. A.
Título:  Aceites de oliva virgen extraído de las variedades koroneiki, arberquina y arbosana, cultivadas en bosques de la región Oriental de la Provincia de Santa Catarina.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  In: JORNADAS OLIVÍCOLAS NACIONALES E INTERNACIONALES, 10., 2013, Caldera. [Anais...]. La Serena: EMCB Comunicaciones, 2013. p. 22-24.
ISBN:  0717-4810
Idioma:  Português
Conteúdo:  Aceite de oliva virgen fue producido con aceitunas de las variedades Arbequina, Koroneiki y Arbosana cosechadas en diferentes etapas de maduración en la región oriental de la província de Santa Catarina. Se evaluó el índice de madurez que fue bajo en las variedades Koroneiki (1,31) y Arbosana (1,24), mientras que Arbequina presentó un estado de maduración más avanzada (2,94). Para el perfil de los ácidos grasos principales (% m/m ésteres metílicos), las variedades Koroneiki, Arbosana presentaron contenidos de ácido oleico más alto, respectivamente de 79,9, 71,4 % y para Arbequina 51,1 %, siendo que las concentraciones de los ácidos palmitico (16:0), palmitoleico (16:1), esteárico (18:0), oleico (18:1), linoleico(18:2) y linolénico (18:3) presentaron niveles acorde a lo estipulado en la norma del Consejo Oleícola Internacional (COI).
Palavras-Chave:  Aceite de olive virgen; ácidos grasos; variedades.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
Epagri-Sede95722 - 1UPCPL - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. Crescimento inicial de Pennisetum purpureum (Schum.) cv. Pioneiro implantado com diferentes densidades de plantio no meio oeste catarinense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 32., 2021, Florianópolis. Anais... Brasília: CONFAEAB, 2021. p. 1-3.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. Implantação de Cenchrus purpureus (Schumach.) Marrone cv. Pioneiro comparando estacas e mudas pré-enraizadas e seu efeito sobre a massa de forragem. In: CONGRESSO NACIONAL DE AGRONOMIA ON-LINE, 2024, Online. Resumos... Teresina, PI: Even3, 2024. p. 80
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. Conhecemos o potencial de utilização de nossas florestas nativas? Campo & Negócios - Florestas, São Paulo, v. 8, n. 47, p. 16-17, 2020.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. DIFERENTES FORMAS DE IMPLANTAÇÃO DE CAPIM-ELEFANTE CV. PIONEIRO E EFEITO NO PRIMEIRO ANO DE CONDUÇÃO DA PASTAGEM. In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 2., 2022, Online. Resumos... Lages: Epagri, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. DIVERGÊNCIA FENOTÍPICA EM GUABIROBEIRAS: ALTURA DE PLANTA E CIRCUNFERÊNCIA DE ALTURA AO PEITO EM PLANTAS AVALIADAS NO RIO GRANDE DO SUL. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 28., 2023, Pelotas, RS. ANAIS... Jaboticabal, SP: SBF, 2023. p. 1-3
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. MATURAÇÃO DE UVAS FINAS DE MESA CULTIVADAS COM COBERTURA PLÁSTICA NO VALE DO RIO DO PEIXE EM SANTA CATARINA: É POSSÍVEL DIVERSIFICAR A PRODUÇÃO VITÍCOLA TRADICIONAL NESSA REGIÃO? In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 1355-1358.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. DIAGNÓSTICO E CARACTERIZAÇÃO DE LOCAIS DE REGISTRO DE GUABIROBEIRAS EM ESTUDO REALIZADO NO RIO GRANDE DO SUL. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 1800-1804.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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8.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. DIVERGÊNCIA FENOTÍPICA EM DESCRITORES FOLIARES DE GUABIROBEIRAS AVALIADAS NO RIO GRANDE DO SUL. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 28., 2023, Pelotas, RS. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2023. p. 1-4
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. REGISTRO DAS CONDIÇÕES FITOTÉCNICAS DE MUDAS PRÉ-BROTADAS DE CAPIM-ELEFANTE CV. PIONEIRO, UTILIZADAS NA IMPLANTAÇÃO DE ÁREAS DE CULTIVO. In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 2., 2022, Online. Resumos... Lages: Epagri, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. RENDIMENTO DE POLPA EM FRUTOS DE GUABIROBEIRAS E SEU POTENCIAL DE USO PARA PROCESSAMENTO. In: SIMPÓSIO CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 5., 2019, Lages. Anais... Lages: UNIPLAC, 2019. p. 1178-1184
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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11.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. QUANTIFICAÇÃO DE VITAMINA C EM FRUTOS DE GUABIROBEIRAS PROVENIENTES DE DIFERENTES ACESSOS. In: SIMPÓSIO CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 5., 2019, Lages. Anais... Lages: UNIPLAC, 2019.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. VARIABILIDADE EXISTENTE NO NÚMERO DE SEMENTES POR FRUTO EM ACESSOS DE GUABIROBEIRAS CONSERVADOS ON FARM. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L. VIGOR INICIAL DE VIDEIRAS DE MESA CULTIVADAS SOB DIFERENTES COBERTURAS PLÁSTICAS NA REGIÃO DO VALE DO RIO DO PEIXE EM SANTA CATARINA. In: CONGRESSO NACIONAL DE AGRONOMIA ON-LINE, 1., 2024, Online. Resumos... Teresina, PI: Even3, 2024. p. 103
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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14.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; ABATI, E. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE UVAS DE MESA APIRÊNICAS CULTIVADAS SOB COBERTURA PLÁSTICA NO MEIO-OESTE CATARINENSE. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 4., 2016, Curitiba. Resumos... Curitiba: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoSCHMIDT, F.; WESP, C. L. Produção de forragem em pastagem de tifton 85 sobressemeada com espécies forrageiras de inverno adubadas com fertilizantes químicos e cama de aves. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM, 9., 2019, Viçosa. Resumos... Viçosa: UFV, 2019. p. 300
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSCHMIDT, F.; WESP, C. L. Composição botânica do dossel forrageiro de Tifton-85 sobressemeada com espécies de inverno adubadas com fertilizantes químicos e cama de aves. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM, 9., 2019, Viçosa. Resumos... Viçosa: UFV, 2019. p. 248
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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17.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; ABATI, E. PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DA UVA 'POLOSKE' PRODUZIDA SOB COBERTURA PLÁSTICA NO MEIO-OESTE CATARINENSE. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luís, MA. Anais... São Luís: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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18.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; DALLAZEM, S. PRODUÇÃO, PRODUTIVIDADE E CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DAS FRUTAS DE TRÊS CULTIVARES DE AMORA-PRETA CULTIVADAS NO MEIO OESTE CATARINENSE. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS, 9., 2017, Vacaria. Anais... Vacaria: UERGS, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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19.Imagem marcado/desmarcadoWESP, C. L.; ABATI, E. PRODUTIVIDADE E 1 QUALIDADE DA UVA ?POLOSKE? PRODUZIDA SOB 2 COBERTURA PLÁSTICA NO MEIO-OESTE CATARINENSE. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Anais... São Luis: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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20.Imagem marcado/desmarcadoPARIZOTTO, C.; WESP, C. L. RENDIMENTO DE CULTIVARES DE MILHO OGMS E CONVENCIONAIS NA SAFRA AGRÍCOLA 2018/19. In: REUNIÃO TÉCNICA SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE MILHO E SORGO, 1., 2019, Chapecó, SC. Anais... Sete Lagoas, MG: ABMS, 2019. p. 377-380.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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