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1.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Comportamento das farinhas mistas de trigo e soja (com e sem lipoxigenases) na fabricacao de paes. Vicosa: UFV, 1989. 48p. Dissertacao de mestrado.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Vinho de laranja. Florianopolis, SC: Acaresc, 1990. 16p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Vinho de laranja. Florianopolis: ACARESC, 1991. 16p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S.M.P.; CONTESSI, A.Z.; HAEMING, R.T. Estudo de viabilidade tecnica e economica para implantacao de uma industria de laticinios no municipio de Nova Trento-SC. Florianopolis, 1992. 26p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCRISPIM, J.E.; CONTESSI, A.Z.; VIEIRA, S.A. Manual da producao de aguadente de qualidade. Guaiba, RS: Livraria e Editora Ageopecuaria, 2000. 333p.

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCRISPIM, J. E.; CONTESSI, A. Z.; VIEIRA, S. A. Manual da producao de aguardente de qualidade. Guaiba: Apropecuaria, 2000. 333p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCRISPIM, J.E.; CONTESSI, A.Z.; VIERIA, S.A. Manual da producao de aguardente de qualidade. Guaiba: Agropecuaria, 2000. 336p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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8.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante e processamento de cana-de-acucar: informacoes tecnicas. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 41p. (Epagri. Boletim didatico, 34).

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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9.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante de producao e processamento de cana-de-acucar: informacoes tecnicas. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 42p. (Epagri. Boletim Didatico, 34).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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10.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante de producao e processamento de cana-de-acucar. Florianopolis: Epagri, 2000. 42p.^bilust ilust. (EPAGRI. Boletim Didatico, 34).

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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11.Imagem marcado/desmarcadoPIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSCHMIDT, W. Producao agropecuaria, risco alimentar e mercado; algumas reflexoes a partir da Europa. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.14, n.2, p.53-55, jul. 2001.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A.; SCHMIDT, W. Agricultura familiar e a cadeia produtiva do leite no Oeste catarinense: possibilidades para a construção de modelos heterogêneos. In: PAULILO, M. I. S.; SCHMIDT, W. (Orgs.). Agricultura e espaço rural em Santa Catarina. Florianópolis: UFSC, 2003. p. 71-98.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A.; SCHMIDT, W. A cadeia produtiva do leite e a agricultura familiar do Oeste de Santa Catarina: construindo formas heterogêneas de produção e comercialização. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 4., 2006, Belo Horizonte, MG. Anais... Belo Horizonte, MG: ABA, 2006.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSCHMIDT, W.; PINHEIRO, S. L. G. Aplicação e conseqüências do enfoque sistêmico ?soft-systems? na agricultura: A experiência da Associação dos Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral de Santa Catarina (Agreco) In: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 4., 2001, Belém, PA. Anais... Belém, PA: Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção SBSP, 2001.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. de; SCHMIDT, W. A cadeia produtiva do leite e a agricultura familiar do Oeste de Santa Catarina: possibilidades para o desenvolvimento. Cadernos de Economia, Chapecó, v. 6, n. 10, p. 7-30, 2002. ISSN, 14153939
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S. L. G.; SCHMIDT, W. O enfoque sistêmico e a sustentabilidade da agricultura familiar: Uma oportunidade de mudar o foco de objetos/sistemas físicos de produção para os sujeitos/complexos sistemas vivos e as relações entre o ser humano e o ambiente In: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 4.., 2001, Belém, PA. Anais... Belém, PA: Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção - SBSP, 2001.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S. L. G.; CARDOSO, A. M.; TURNES, V.; SCHMIDT, W.; BRITO, R.; GUZZATTI, T. Agroecologycal systems as a strategy to promote sustainable development for small family farmers In: INTERNATIONAL FARMING SYSTEM ASSOCIATION SYMPOSIUM, 7.., 2002, Florida, USA. Anais... Florida, USA: International Farming System Association IFSA, 2002.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S. L. G.; CARDOSO, A.; TURNES, V.; SCHMIDT, W.; BRITO, R.; GUZZATTI, T. CASE STUDY 7 - Sustainable Rural Life and Agroecology Santa Catarina State Brazil 1. Ed. In: Organic Agriculture, Environment and Food Security. Environment and Natural Resources Service Series no. 4. 1. ed. Roma: FAO, 2002. p. 227-234.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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9.Imagem marcado/desmarcadoLOVATO, P.E.; SCHMIDT, W.; TASSINARI, G.; PUNDEK, M.; GUBERT, R.; ANJOS, J.T. O uso do solo em pequena propriedade: particularidades de Santa Catarina no modelo nacional. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 21, 1987, Campinas, SP. A responsabilidade social da ciencia do solo: trabalhos apresentados...Campinas, SP: SBCS, 1988. p. 477-479.
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