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1.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Comportamento das farinhas mistas de trigo e soja (com e sem lipoxigenases) na fabricacao de paes. Vicosa: UFV, 1989. 48p. Dissertacao de mestrado.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Vinho de laranja. Florianopolis, SC: Acaresc, 1990. 16p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCONTESSI, A.Z. Vinho de laranja. Florianopolis: ACARESC, 1991. 16p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S.M.P.; CONTESSI, A.Z.; HAEMING, R.T. Estudo de viabilidade tecnica e economica para implantacao de uma industria de laticinios no municipio de Nova Trento-SC. Florianopolis, 1992. 26p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCRISPIM, J.E.; CONTESSI, A.Z.; VIEIRA, S.A. Manual da producao de aguadente de qualidade. Guaiba, RS: Livraria e Editora Ageopecuaria, 2000. 333p.

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCRISPIM, J. E.; CONTESSI, A. Z.; VIEIRA, S. A. Manual da producao de aguardente de qualidade. Guaiba: Apropecuaria, 2000. 333p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCRISPIM, J.E.; CONTESSI, A.Z.; VIERIA, S.A. Manual da producao de aguardente de qualidade. Guaiba: Agropecuaria, 2000. 336p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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8.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante e processamento de cana-de-acucar: informacoes tecnicas. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 41p. (Epagri. Boletim didatico, 34).

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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9.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante de producao e processamento de cana-de-acucar: informacoes tecnicas. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 42p. (Epagri. Boletim Didatico, 34).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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10.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante de producao e processamento de cana-de-acucar. Florianopolis: Epagri, 2000. 42p.^bilust ilust. (EPAGRI. Boletim Didatico, 34).

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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11.Imagem marcado/desmarcadoPIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, M. S. Maçã - Indução da brotação. São Joaquim: Epagri, 2020. Link do canal Epagri no youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Eqp_EWpP6gY&t=2s
Tipo: Video/DVD
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2.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MARTIN, M. S. Práticas de colheita e armazenagem para maçãs cv. SCS426 Venice. Florianópolis: Epagri, 2022. 8 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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3.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, M. S.; FENILI, C. L. Boas práticas na colheita de maçãs. Jornal da Agapomi, Vacaria, n. 298, p. 4, 2019.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMASSIGNAM, A. M.; MARTIN, M. S. (org.). Denominação de Origem Maçã 'Fuji' da região de São Joaquim: caracterização socioeconômica, ambiental e do produto. Florianópolis: Epagri, 2023. 140 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, M. S.; FENILI, C. L. IMPORTÂNCIA DA COMPOSIÇÃO MINERAL E ESTRATÉGIAS DE MANEJO PARA MELHORIA DA QUALIDADE DE MAÇÃS. Jornal da Agapomi, Vacaria, n. 329, p. 3, 2021.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; MARTIN, M. S. Manejo das frutas na colheita e após a colheita. In: SEZERINO, A.A. SISTEMA DE PRODUÇÃO PARA A CULTURA DA MACIEIRA EM SANTA CATARINA. Florianópolis: Epagri, 2018. p. 56-71.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoPETRI, J. L.; SEZERINO, A. A.; MARTIN, M. S. Artigo Exclusivo: Estado Atual da Cultura da Macieira. Toda Fruta, Jaboticabal, p. 1-6, 2018.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPETRI, J. L.; MARTIN, M. S.; SEZERINO, A. A. Raleio da Macieira. Toda Fruta: Boletim Frutícola, Jaboticabal, v. 3, n. 36, p. 3-7, 2017.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSANDER, G. F.; MARTIN, M. S.; BRIGHENTI, A. F. Raleio manual na plena florada e seu efeito na produtividade da cv. Maxi Gala em São Joaquim - SC. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 115
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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10.Imagem marcado/desmarcadoFELIPPETO, J.; FELINI, C. L.; MARTIN, M. S. Desidratação osmo-convectiva de uvas da variedade Cabernet Sauvignon para a elaboração de vinhos finos. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapecó. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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11.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, M. W.; MARTIN, M. S.; ARGENTA, L. C. Diagnóstico da maturação e qualidade de maçãs no período de colheita em nível comercial. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2016, São Joaquim. Anais... Florianópolis: Epagri, 2016. p. 188
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoPETRI, J. L.; SEZERINO, A. A.; MARTIN, M. S. IMPORTÂNCIA DA LUZ E RELAÇÃO COM MANEJO DO POMAR. Jornal da Fruta, Lages, n. 328, p. 18, 2018.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, M. W.; ARGENTA, L. C.; MARTIN, M. S. MATURAÇÃO E QUALIDADE DE MAÇÃS NO PERÍODO COMERCIAL. Jornal da Fruta, Lages, n. 328, p. 7, 2018.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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14.Imagem marcado/desmarcadoFENILI, C. L.; PETRI, J. L.; MARTIN, M. S. Manejo de novas variedades de maçã no Brasil. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Anais... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 34-44.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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15.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, M. S.; PETRI, J. L.; BRIGHENTI, A. F. A maçã 'Fuji' da região de São Joaquim tem potencial para uma indicação geográfica? Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 32, n. 3, p. 13-14, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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16.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, M. W.; ARGENTA, L. C.; MARTIN, M. S. MATURITY AND QUALITY OF APPLE FRUIT DURINIG THE HARVEST PERIOD AT APPLE INDUSTRY. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 39, n. 5, p. e-825, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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17.Imagem marcado/desmarcadoPETRI, J. L.; FRANCESCATTO, P.; SEZERINO, A. A.; GABARDO, G. C.; MARTIN, M. S. Alternativas de raleio químico da macieira 'Fuji Suprema'. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 31, n. 2, p. 74-81, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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18.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, M. S.; FENILI, C. L.; STEFFENS, C. A.; MIQUELOTO, T.; LUGARESI, A.; HEINZEN, A. S. Armazenamento de ameixas 'Laetitia' em diferentes embalagens e com uso de absorvedor de etileno. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapecó. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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19.Imagem marcado/desmarcadoFENILI, C. L.; PETRI, J. L.; SEZERINO, A. A.; MARTIN, M. S.; GABARDO, G. C. ÁCIDO GIBERÉLICO (GA4+7) NA REDUÇÃO DE RUSSETING NA MACIEIRA 'FUJI SUPREMA' EM CAÇADOR, SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 29 2
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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20.Imagem marcado/desmarcadoDANIEL, E. S.; MARTIN, M. S.; SANDER, G. F.; LERIN, S.; ARIOLI, C. J. A aplicação de formulação nutricional via fertirrigação melhora características físico-comerciais de maçãs ‘fuji mishima’ produzidas em São Joaquim, SC. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 19.; SEMINÁRIO CATARINENSE DE OLERICULTURA, 3., ., 2026, Fraiburgo. Anais [...]. São Paulo, SP: DOPPIO MARKETING, 2026. p. 307-307.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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