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1.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A. A. Utilizacao da mandioca na alimentacao humana e em outros produtos industrializados. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 13, n. 145, p. 74-82, jan. 1987.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGUTKOSKI, L.C.; EL-DASH, A.A. Efeito do cozimento por extrusao na estabilidade oxidativa de produtos de moagem de aveia. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.1, p.119-127, jan. 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoNABESHIMA, E. H.; EL-DASH, A. A. Modificacao quimica da farinha de arroz como alternativa para o aproveitamento dos subprodutos do beneficiameto do arroz. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 1, p. 107-120, jan./jun. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoNABESHIMA, E.H.; HASHIMOTO, J.M.; EL-DASH, A.A. Efeito da adicao de emulsificantes em massas alimentares sem gluten produzidas com extrusora termoplastica. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.2, p.223-238, jul./dez. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M.L. de; RODRIGUES, R. da S.; FURQUIM, M.F.G.; EL-DASH, A.A. Processamento de "cookies"de castanha-do-Brasil. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v.19, n. 2, p. 381-390, jul./dez. 2001.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGERBER, R. M. (Org.). Aspectos metodológicos da extensão rural e pesqueira do estado de Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2016. 150 p. (Epagri. Documentos, 251).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoGERBER, R. M. (Org.). Narrativas sobre a Ação Jovem Rural na Epagri 2012-2016: depoimentos e imagens. Florianópolis: Epagri, 2016 277 p. (Epagri. Documentos. 260)
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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3.Imagem marcado/desmarcadoGERBER, R. M. (Org.). Narrativas sobre a Ação Jovem Rural na Epagri 2012-2016. Florianópolis: Epagri, 2016. 277 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoKROTH, L. T.; GERBER, R. M. (org.). Fragmentos da extensão rural e pesqueira de Santa Catarina: 1956 -2016. Florianópolis, SC: Epagri, 2016. 392 p.
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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5.Imagem marcado/desmarcadoKROTH, L. T.; GERBER, R. M. (Org.). Fragmentos da extensão rural e pesqueira em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2016. 392 p. (Epagri. Documentos, 255).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoGROISMAN, A.; OLIVEIRA, B. F.; CRUZ, F.; NOERNBERG, P.; GERBER, R. M. (Org.). Theatrum ethnographicum: campo, experiência, agência. Florianópolis, SC: Ufsc, 2012. 196p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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