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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  25/04/2014
Data da última atualização:  25/04/2014
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  DA CROCE, D. M.; SANTO, F. R. C. E.; FLOSS, P. A.
Título:  Aceites de oliva virgen extraído de las variedades koroneiki, arberquina y arbosana, cultivadas en bosques de la región Oriental de la Provincia de Santa Catarina.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  In: JORNADAS OLIVÍCOLAS NACIONALES E INTERNACIONALES, 10., 2013, Caldera. [Anais...]. La Serena: EMCB Comunicaciones, 2013. p. 22-24.
ISBN:  0717-4810
Idioma:  Português
Conteúdo:  Aceite de oliva virgen fue producido con aceitunas de las variedades Arbequina, Koroneiki y Arbosana cosechadas en diferentes etapas de maduración en la región oriental de la província de Santa Catarina. Se evaluó el índice de madurez que fue bajo en las variedades Koroneiki (1,31) y Arbosana (1,24), mientras que Arbequina presentó un estado de maduración más avanzada (2,94). Para el perfil de los ácidos grasos principales (% m/m ésteres metílicos), las variedades Koroneiki, Arbosana presentaron contenidos de ácido oleico más alto, respectivamente de 79,9, 71,4 % y para Arbequina 51,1 %, siendo que las concentraciones de los ácidos palmitico (16:0), palmitoleico (16:1), esteárico (18:0), oleico (18:1), linoleico(18:2) y linolénico (18:3) presentaron niveles acorde a lo estipulado en la norma del Consejo Oleícola Internacional (COI).
Palavras-Chave:  Aceite de olive virgen; ácidos grasos; variedades.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
Epagri-Sede95722 - 1UPCPL - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoLOTERIO, A.F.; DALENOGARE, N.S. Pequenas estufas para producao de mudas de hortalicas em nivel de propriedade no Litoral Catarinense. SOB Informa, Curitiba, v.9/10, n.2/1, p. 32-33, 1991
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSALERNO, A. R.; DALENOGARE, N. S. Micropropagação vegetativa em bananeira. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 10, n. 2, p. 36-39, 1997. ISSN, 0103-0779
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoHECK, T. C.; JUSTEN, J. G. K.; DALENOGARE, N. S. Um olhar para as plantas ornamentais nativas de Santa Catarina usadas pelos entrevistados do levantamento socioambiental - IFFSC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS 18. CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 5., 2011, Joinville, SC. [Anais...]. Joinville, SC: Eliseo Soprano, Henri Stuker, Dilnei Souza Medeiros e Gilmar, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoHECK, T. C.; STUKER, H.; DALENOGARE, N. S.; SCHNEIDER, L. Germinação de palmeiras australianas das espécies archontophoenix alexandrae, ARCHONTOPHOENIX CUNNINGHAMIANA e hibridos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 19. CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDO DE PLANTAS , 6.., 2013, Recife, PE. Anais... Recife, PE: UFRPE, 2013. p. 597.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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5.Imagem marcado/desmarcadoHECK, T. C.; VISCONTI, A.; ZAMBONIM, F. M.; SILVA JÚNIOR, A. A.; DALENOGARE, N. S. AVALIAÇÃO DA GERMINAÇÃO DE Hibiscus cannabinus L. DURANTE O ARMAZENAMENTO DAS SEMENTES EM DIFERENTES AMBIENTES E EMBALAGENS. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE BOTÂNICA, 11., CONGRESSO NACIONAL DE BOTANICA, 65., 2014, Salvador. Anais... Viçosa: Sociedade Brasileira de Botânica, 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoJUSTEN, J. G. K.; TORESAN, L.; HECK, T. C.; DALENOGARE, N. S. Uso de plantas nativas alimentícias em Santa Catarina. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 26, n. 2, p. 92-96, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoNICOLETTI, M. E.; FERREIRA, A.; REBELO, J. A.; DALENOGARE, N. S.; TCACENCO, F. A. Isolamento de bactérias de importância biológica e econômica relacionadas à nutrição e proteção de plantas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIÊNCIA, 58., 2006, Florianópolis. Anais... Florianópolis: SBPC, 2006.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMULLER, J. J. V.; SILVA JÚNIOR, A. A.; ZAMBONIM, F. M.; DALENOGARE, N. S.; HECK, T. C.; VISCONTI, A. Unidade ambiental da Epagri de Itajaí: paradigma de pesquisa e educação ambiental. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 28, n. 1, p. 32-36, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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9.Imagem marcado/desmarcadoZAMBONIM, F. M.; HECK, T. C.; SILVA JÚNIOR, A. A.; DALENOGARE, N. S.; MULLER, J. J. V. Influência do AIB (ÁCIDO INDOLBUTÍLICO) e do diâmetro da estaca na propagação de Hibiscus cannabinus L. por estaquia. In: JORNADA CATARINENSE DE PLANTAS MEDICINAIS, 7., 2014, Criciúma, SC. Plantas medicinais e Interdisciplinaridade. Criciúma, SC: UNESC, 2014. p. 37-38.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, A. H.; SCHALLENBERGER, E.; FLARESSO, J. A.; DALENOGARE, N. S.; KOMINKIEWICZ, N. L. K.; FENDEL, K. Promoção da Amplicação da Base Alimentar Através do Cultivo e Preparo de Alimentos Rústicos em Contraposição aos Produtos da Revolução Verde. In: SEMINÁRIO ESTADUAL DE AGROECOLOGIA, 4., 2008, Lages. Resumos... Itajaí: Epagri, 2008.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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