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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. L. da; STAMFORD, T. L. M. Alimentos probioticos: uma revisao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 68/69, p. 41-50, jan./fev. 2000.

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2.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, M. R. do; STAMFORD, T. L. M. Incidencia de Escherichia coli 0157: H7 em alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 70, p. 32-35, mar. 2000.

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3.Imagem marcado/desmarcadoROLIM, P.M.; PADILHA, V.M.; STAMFORD, T.L.M. Bioconservação de alimentos: uma revisão. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p. 22-27, mar. 2010.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPADILHA, V.M.; STAMFORD, T.L.M.; ROLIM, P.M. Freschcut: uma revisão. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 66-70, jan./fev. 2011.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, C. G. M. da; OLIVEIRA, A. de M.; STAMFORD, T. L. M. Enteroparasitas em vegetais: uma revisao. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 13-18, jun. 2003.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMITCHELL, T. C. C.; SOUZA, E. L. de; STAMFORD, T. L. M. Especiarias como alternativas tecnológicas para inibição do crescimento fúngico em alimentos: uma abordagem especial para o óleo essencial de orégano. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 183, p. 32-37, abr. 2010.

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7.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, S. G. B.; BISCONTINI, T. M. B.; STAMFORD, T. L. M.; COSTA, R. G. C. Caracteristicas microbiologicas da carne de caprinos submetidos a diferentes formas de manejo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 120, p. 58-62, maio, 2004.

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8.Imagem marcado/desmarcadoDAMASCENO, K. S. F. da S. C.; ANDRADE, S. A. C.; STAMFORD, T. L. M. Aproveitamento do resíduo de camarão. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 213-224, jul./dez. 2009.

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9.Imagem marcado/desmarcadoAZEREDO, G. A> de; ALMEIDA, E. R. de; STAMFORD, T. L. M. Alternativas promissoras ao uso de antibioticos em animais: probioticos, prebioticos e simbioticos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 144, p. 57-63, set. 2006.

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10.Imagem marcado/desmarcadoPAIVA. E. P. de; FAI, A. E. C.; SOARES, D. S.; STAMFORD, T. L. M. Bacillus cereus e suas toxinas em alimentos. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.23, n.170/171, p. 87-92, mar./abr. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBELTRAN, J. F. N.; CUNHA NETO, A.; PIRES, E. M. F.; STAMFORD, T. L. M. Avaliacao microbiologica de refeicoes servidas por empresas aereas nacionais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 59, p. 49-56, jan./fev. 1999.

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12.Imagem marcado/desmarcadoDAMASCENO, K. S. F. da S. C.; STAMFORD, T. L. M.; ALVES, M. A. Vegetais minimamente processados: uma revisao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 85, p. 20-25, jun. 2001.

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13.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, A. de M.; GONCALVES, M. O.; SHINOHARA, N. K. S.; STAMFORD, T. L. M. Manipuladores de alimentos: um fator de risco. Higiene Alimentar, Sao PAulo, v. 17, n. 114, P. 12-19, nov./dez. 2003.

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14.Imagem marcado/desmarcadoVILAR,E. A.; BASTOS, S. T. G.; MELO, R. G. de; STAMFORD, T. L. M. Micotoxinas em aves e produtos avicolas. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n.104/105, p.17-42, jan./fev. 2003.

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15.Imagem marcado/desmarcadoAZEREDO, G. A. de; CONCEICAO, M. L. da; STAMFORD, T. L. M. Qualidade higienico-sanitaria das refeicoes em um restaurante universitario. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 125, p. 74-78, out. 2004.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSTAMFORD, T. L. M.; VILAR, E. A.; BASTOS, S. T. G.; SILVA, C. G. M. Pesquisa micotoxicologica de produtos avicolas in natura e processados. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 1, p. 135-160, jan./jun. 2005.

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17.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. da S.; MENEZES, A.C.S. de; STAMFORD, T.L.M. Potencial do engaço da bananeira para produção de enzimas celulolíticas.. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p.90-94, maio/jun. 2010.

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18.Imagem marcado/desmarcadoSHINOHARA, N. K. S.; LIMA, E. de C.; MELO, R. G. de; STAMFORD, T. L. M. Potencial patogenico do Clostridium perfringens em alimentos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 72-77, mar. 2003.

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19.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, D. S.; FAI, A. E. C.; OLIVEIRA, A. M.; PIRES, E. M. F.; STAMFORD, T. L. M. Aproveitamento de soro de queijo para produção de iogurte probiótico. Arquivo Brasileiro Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 63, n. 4, p. 996-1002, agosto, 2011.

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20.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. C. L.; STAMFORD, T. L. M.; ALVES, L. C.; MELO, R. G.; SHINOHARA, N. K. S. Effectiveness of Cryptosporidium spp. oocysts detection and enumeration methods in water and milk samples. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 58, n. 3, p. 432-439, jun. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, A. F. Avaliação de variedades de videira (Vitis vinifera L.) autóctones italianas no Terroir de São Joaquim - SC. 184 f. 2014. Tese (Doutorado em Recursos Genéticos Vegetais) - Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC, 2014.
Tipo: Documentos
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2.Imagem marcado/desmarcadoPETRY, H. B.; BRIGHENTI, A. F. (org.). ANAIS DO 27º CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA; ANAIS DO 17º ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO. Jaboticabal, SP: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2022. 2082 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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3.Imagem marcado/desmarcadoWURZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F. ANALYSIS OF BRAZILIAN WINE COMPETITIVENESS. In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 41., 2018, Punta del Este. Resumos... Punta del Este, Uruguai: OIV, 2018. p. 230-231.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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4.Imagem marcado/desmarcadoWURZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F. Analysis of Brazilian wine competitiveness. BIO Web of Conferences, França, v. 12, 2019.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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5.Imagem marcado/desmarcadoPASA, M. S.; BRIGHENTI, A. F. Considerações sobre a queda de frutos da macieira, safra 2016-2017. Jornal da Fruta, Lages, n.322 , p. 7, 2017.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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6.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, E.; BONIN, V.; BRIGHENTI, A. F. Caracterização fenológica e exigência térmica da Cv. Cabernet Sauvignon em São Joaquim, Estado de Santa Catarina, Brasil. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 11., 2007, Mendoza, Argentina. Anais eletrônicos... Mendoza: INV/CLEIFRA, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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7.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, E.; BONIN, V.; BRIGHENTI, A. F. Caracterização fenológica e exigência térmica da Cv. Merlot em São Joaquim, Estado de Santa Catarina, Brasil. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 11., 2007, Mendoz, Argentina. Anais eletrônicos... Mendoza: INV/CLEIFRA, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoKATSURAYAMA, J. M.; BRIGHENTI, A. F. Capacidade produtiva da macieira 'Fuji Suprema' enxertadas em dois porta-enxertos e em diferentes densidades de plantio. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 3., 2022, Online. Resumos... Chapecó: Epagri, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoKATSURAYAMA, J. M.; BRIGHENTI, A. F. Capacidade produtiva da macieira 'Maxi Gala' enxertada em dois porta-enxertos e plantio em diferentes densidades. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 3., 2022, Online. Resumos... Chapecó: Epagri, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, A. F.; SMANIOTTO, J. R. As condições climáticas não afetaram a lavoura. Correio Lageano, Lages , v. 5, n. 10, p. 12, 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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11.Imagem marcado/desmarcadoBRIGHENTI, A. F.; SOUZA, A. L. K. Pesquisadores Europeus Visitam São Joaquim para Acompanhar Projetos de Pesquisa Desenvolvidos pela Epagri e Universidade Federal de Santa Catarina. São Joaquim Online, São Joaquim, p. 1, 2018.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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12.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. L. K.; BRIGHENTI, A. F. Principais variedades de videira e seu potencial enológico na região de altitude de Santa Catarina. In: Pandolfo, C.; Vianna, L. F. N. Caracterização da região produtora, indicadores e instrumentos para proposição de uma indicação geográfica. 1. ed. Florianópolis: Epagri, 2020. p. 137-151.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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13.Imagem marcado/desmarcadoPASA, M. S.; BRIGHENTI, A. F. Poda da Macieira. Jornal da Associação Gaúcha de Produtores de Maçã, Vacaria, n. 277, p. 8-9, 2017.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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14.Imagem marcado/desmarcadoWÜRZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F. Expovinis 2015. Jornal da Fruta, Lages, SC, n. 293, p. 29, 2015.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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15.Imagem marcado/desmarcadoFELIPPETO, J.; ARTISMO, F.; BRIGHENTI, A. F. Efeito da desalcoolização parcial de vinhos tintos finos através da lioflização. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 32, n. 2, p. 80-85, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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16.Imagem marcado/desmarcadoWURZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F. HISTORICAL ANALYSIS OF SPARKLING WINES COMMERCIALIZATION IN BRAZIL. In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 41., 2018, Punta del Este. Resumos... Punta del Este, Uruguai: OIV, 2018. p. 601-602.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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17.Imagem marcado/desmarcadoWURZ, D. A.; BRIGHENTI, A. F. EVALUATION OF GRAPE JUICE COMMERCIALIZATION IN BRAZIL. In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 41., 2018, Punta del Este. Resumos... Punta del Este, Uruguai: OIV, 2018. p. 602-603.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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18.Imagem marcado/desmarcadoPASA, M. S.; BRIGHENTI, A. F. Queda de frutos da macieira preocupa produtores. A tribuna, São Joaquim, v. 3 , n. 31/32 , p. 17, 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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19.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, B. D.; BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E. Alunos do curso de Viticultura e Enologia do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) realizam um treinamento de poda da videira na Estação Experimental de São Joaquim (Epagri). Jornal da Fruta, Lages, SC, n. 311, p. 12, 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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20.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, R. P.; BRIGHENTI, A. F.; GOULART JÚNIOR, R. Análise da evolução da produção de maçã em Santa Catarina no período de 2014 a 2021. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 37, n. 3, p. 1-6, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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