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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | SALVADOR, M.; CAMASSOLA, M.; MOSCHEN, E.S.; ZANROSSO, A.V. Avaliação da qualidade microbiológica de queijo prato e parmesão ralado. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v. 19, n. 1, p. 65-74, jan./ jun. 2001.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | BONFANTI, C.R.; TONIAL, T.M.; MOSCHEN, E.S.; AVILA, C.C.de. Analise microbiologica dos sucos de laranja produzidos e consumidos em alguns municipios da regiao do Medio Alto Uruguai, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.160, p.42-47, abr. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | SPONCHIADO, J.; TONIAL, T.M.; MOSCHEN, E.S.; AVILA, C.C.de. Avaliação da qualidade dos produtos e do processo de produção das agroindústrias de laticínios da região do Codemau, RS. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 146-155, jan./fev. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.de A.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; BARROS, J.E.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; COLODEL, T.P. Industria artesanal de alimentos: processamento de carne suina - II. Florianopolis: EPAGRI, 1996. 17p. il. Programa Catarinense de Profissionalizacao de Produtores Rurais.| Biblioteca(s): Epagri-Itajaí. |
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| 2. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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