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1.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, H. S.; MORANDINI, L. M. B.; SANTANA, A. M.; TERRA, N. N. Caracteristicas microbiologicas do salame tipo italiano, contendo couro suino cozido. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 87, p. 44-49, ago. 2001.

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1.Imagem marcado/desmarcadoAVILA, V. S. de; ALMEIDA, E. B. C. de; NUNES, I. R. Curso profissionalizante de curtimento de pele ovina: informacoes tecnicas. Florianopolis: Epagri, 1998. 10p. il. (Epagri. Boletim Didatico, 26).
Tipo: Comunicado TécnicoCirculação/Nível: -- - --
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