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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
21/10/2022 |
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Data da última atualização: |
21/10/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
BRUNETTO, G.; TASSINARI, A.; STEFANELLO, L. O.; TRENTIN, E.; GRANDO, D. L.; MELO, G. W. B.; MORTELE, D. F.; TIECHER, T. L.; ROZANE, D. E.; CIOTTA, M. N.; CERETTA, C. A.; WADT, P. G. S.; TRASPADINI, E. I. F.; GARDIN, J. P. P. |
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Título: |
Calagem, adubação e normas CND de valores de referências de nutrientes em folhas de videiras. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: HAHN, L.; BRUNETTO, G. (Orgs.) Atualização técnica sobre calagem e adubação em frutíferas. 2. ed. Santa Maria, RS: SBCS-NRS, 2022. p. 349-369 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Solos em ambientes naturais, geralmente, não oferecem todas as condições de fertilidade exigidas para produção, especialmente no caso da viticultura, onde além da produção, a qualidade do produto é muito importante. Por isso, existe a necessidade de intervenções, como a calagem, para corrigir a acidez do solo, assim como a adubação, para complementar a necessidade de nutrientes à adequada nutrição das plantas. Um dos indicadores mais usuais para se estabelecer a estratégia de calagem e adubação é a análise de solo. Contudo, na viticultura, pelo seu valor agregado, a análise foliar também é muito recomendada e contribui para correta tomada de decisão sobre as práticas da calagem e da adubação. Em função disso, este capítulo apresentará um compilado de conhecimentos sobre amostragem de solo, folhas, calagem e adubações, inclusive foliar, presentes em vários materiais científicos e técnicos publicados no Brasil. Acreditamos que a aplicação das recomendações poderão contribuir na manutenção ou aumento da produtividade de uva, melhoria da qualidade do mosto e inclusive de seus subprodutos, como sucos, vinhos e espumantes. Porém, as recomendações não são definitivas e poderão ser ajustadas no futuro próximo, a partir de novos conhecimentos gerados pela pesquisa, aliadas às observações de campo realizadas por técnicos e viticultores. |
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Thesagro: |
análise de folhas; análise de solo; estado nutricional; fertilizantes; Vinhedos. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/05/2016 |
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Data da última atualização: |
04/05/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Internacional - B |
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Autoria: |
MALINOVSKI, L. I.; BRIGHENTI, A. F.; BORGHEZAN, M.; GUERRA, M. P.; SILVA, A. L.; PORRO, D.; STEFANINI, M.; VIEIRA, H. J. |
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Título: |
Viticultural performance of Italian grapevines in high altitude regions of Santa Catarina State, Brazil. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Horticulturae, Wageningen, v. 1115, n. 1, p. 203-210, 2016. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Our study aimed to evaluate the climate during ripening of grapes, and the viticultural performance of 6 Italian native cultivars during the growing seasons 2010 (2009/10) and 2011 (2010/11), cultivated at 1,300 m of altitude in Água Doce, state of Santa Catarina, Brazil. The vineyard was planted in 2006, spacing 3.0×1.5 m and trained in vertical shooting positioning trellis. The evaluated cultivars were ?Ancellotta?, ?Lambrusco?, ?Negroamaro?, ?Nero d?Avola? (reds); and ?Fiano? and ?Garganega? (whites). A completely randomized design was used, with five replicates of eight plants for each cultivar. It was analyzed the climatic aspects during ripnening, the evolution of grape chemical composition and the yield at harvest. Mean temperature and total precipitation volume was higher in 2010 season than in 2011. On average maturity in the first season extended 63±10 days and the summing of GDD was 457±89 GDD, at subsequent season was 49±7 days and 412±50 GDD. It was found that in the first season (2010), the contents of TSS ranged from 14.7 to 22.3 °Brix, pH 3.07 to 3.36; total acidity (TA) between 91.2 to 175.4 meq L-1; total monomeric anthocyanin (TMA) 337-1522 mg L-1, total polyphenols (TP) 519-3990 mg L-1 and average yield between 0.545-3.079 kg plant-1. In the season 2011, the TSS contents were between 16 to 21.1 °Brix, pH between 2.87 to 3.2; TA 103.3 to 213.2 meq L-1; TMA 582-3990 mg L-1; TP between 809-2.912 mg L-1, and yield 0.680-2.753 kg plant-1. Between the cultivars evaluated, ?Ancellotta? grapes stand out with attributes suitable for physico-chemical and phenolic quality. The cultivars of South Italy (Negroamaro, Nero D? Avola, and others) had difficulty ripening in Agua Doce/SC, mainly by the difference in annual air temperature, being warmer in their region of origin. MenosOur study aimed to evaluate the climate during ripening of grapes, and the viticultural performance of 6 Italian native cultivars during the growing seasons 2010 (2009/10) and 2011 (2010/11), cultivated at 1,300 m of altitude in Água Doce, state of Santa Catarina, Brazil. The vineyard was planted in 2006, spacing 3.0×1.5 m and trained in vertical shooting positioning trellis. The evaluated cultivars were ?Ancellotta?, ?Lambrusco?, ?Negroamaro?, ?Nero d?Avola? (reds); and ?Fiano? and ?Garganega? (whites). A completely randomized design was used, with five replicates of eight plants for each cultivar. It was analyzed the climatic aspects during ripnening, the evolution of grape chemical composition and the yield at harvest. Mean temperature and total precipitation volume was higher in 2010 season than in 2011. On average maturity in the first season extended 63±10 days and the summing of GDD was 457±89 GDD, at subsequent season was 49±7 days and 412±50 GDD. It was found that in the first season (2010), the contents of TSS ranged from 14.7 to 22.3 °Brix, pH 3.07 to 3.36; total acidity (TA) between 91.2 to 175.4 meq L-1; total monomeric anthocyanin (TMA) 337-1522 mg L-1, total polyphenols (TP) 519-3990 mg L-1 and average yield between 0.545-3.079 kg plant-1. In the season 2011, the TSS contents were between 16 to 21.1 °Brix, pH between 2.87 to 3.2; TA 103.3 to 213.2 meq L-1; TMA 582-3990 mg L-1; TP between 809-2.912 mg L-1, and yield 0.680-2.753 kg plant-1. Between the cultivars... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
climate; cultivar adaptation; grape quality; high altitude; ripening; Vitis vinifera L. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aOur study aimed to evaluate the climate during ripening of grapes, and the viticultural performance of 6 Italian native cultivars during the growing seasons 2010 (2009/10) and 2011 (2010/11), cultivated at 1,300 m of altitude in Água Doce, state of Santa Catarina, Brazil. The vineyard was planted in 2006, spacing 3.0×1.5 m and trained in vertical shooting positioning trellis. The evaluated cultivars were ?Ancellotta?, ?Lambrusco?, ?Negroamaro?, ?Nero d?Avola? (reds); and ?Fiano? and ?Garganega? (whites). A completely randomized design was used, with five replicates of eight plants for each cultivar. It was analyzed the climatic aspects during ripnening, the evolution of grape chemical composition and the yield at harvest. Mean temperature and total precipitation volume was higher in 2010 season than in 2011. On average maturity in the first season extended 63±10 days and the summing of GDD was 457±89 GDD, at subsequent season was 49±7 days and 412±50 GDD. It was found that in the first season (2010), the contents of TSS ranged from 14.7 to 22.3 °Brix, pH 3.07 to 3.36; total acidity (TA) between 91.2 to 175.4 meq L-1; total monomeric anthocyanin (TMA) 337-1522 mg L-1, total polyphenols (TP) 519-3990 mg L-1 and average yield between 0.545-3.079 kg plant-1. In the season 2011, the TSS contents were between 16 to 21.1 °Brix, pH between 2.87 to 3.2; TA 103.3 to 213.2 meq L-1; TMA 582-3990 mg L-1; TP between 809-2.912 mg L-1, and yield 0.680-2.753 kg plant-1. Between the cultivars evaluated, ?Ancellotta? grapes stand out with attributes suitable for physico-chemical and phenolic quality. The cultivars of South Italy (Negroamaro, Nero D? Avola, and others) had difficulty ripening in Agua Doce/SC, mainly by the difference in annual air temperature, being warmer in their region of origin.
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