Data/hora: 03/07/2024 12:06:49

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Capítulo em Livro Técnico-Científico	
Data corrente: 	19/07/2021	
Data da última atualização: 	19/07/2021	
Autoria: 	PORRO, D.; STEFANINI, M.; VOLTOLINI, J. A.; VIEIRA, H. J.; BRIGHENTI, E.; SOUZA, E. L.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; BRIGHENTI, A. F.; PALLADINI, L. A.; SILVA, A. L.	
Título: 	COMPORTAMENTO VITÍCOLA DAS 36 VARIEDADES VINÍFERAS DO PROJETO ?TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO DA VITIVINICULTURA CATARINENSE? NAS REGIÕES DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	In: PALLADINI, L. A., BRIGHENTI, A.F., SOUZA, A, L. K., SILVA, A. L. Potencial de variedades de uvas viníferas nas regiões de altitude de Santa Catarina . Florianópolis, SC: Epagri, 2021. p. 149-159.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Para inovar o setor vitivinícola de Santa Catarina, em 2005, foram escolhidos 4 locais nas regiões mais aptas ao plantio de uvas viníferas. Os cultivos foram nas regiões de altitude. Em São Joaquim a 1415m, Campos Novos a 947m, em Tangará/Marari a 1211m e Água Doce a 1300m. Os plantios foram com 50 mudas de cada uma das 36 variedades italianas escolhidas, levando se em consideração as diferentes épocas de brotação, floração e maturação para se obter possibilidade de cultivo e vinhos típicos desde aqueles de base para espumantes, até vinhos brancos e tintos tranquilos para envelhecimento ou colheita tardia. Os resultados de produtividade e qualidade juntamente com as avaliações sensoriais permitiram realizar indicações especificas sobre a potencialidade dessas variedades para recomenda-las como as mais adequadas para a viticultura de altitude no estado de Santa Catarina.	
Palavras-Chave: 	cultivo de uvas viníferas; uvas viníferas em regiões de altitude; variedades italianas; viticultura catarinense; Vitis vinífera.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_49350.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (105924-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS