Data/hora: 03/07/2024 12:31:30

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	27/04/2022	
Data da última atualização: 	27/04/2022	
Autoria: 	GESING, A. I. L.; ZANIN, J. A. G.; CASTELANI, L. M.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F.	
Título: 	SCHMIER MELADO: SEU DIA MAIS DOCE.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2019. p. 75	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O Schmier melado, produzido no Extremo Oeste Catarinense por familias alemãs é feito a partir da garapa, cremo e com pedaços de frutas. Possue longa durabilidade. É armazenado em latas e em local escuro.	
Thesagro: 	doce; melado.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_44411.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (106903-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS