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1.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C. Desidratacao de pimentas e pimentoes. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 113, p. 79-83, maio 1984.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C.; MUNIZ, J. N. (eds.) Alimentos organicos: producao, tecnologia e certificacao. Vicosa: UFV, 2003. 452p.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P.C.; BOBBIO, P.A. Copigmentacao de antocianinas. Biotecnologia Ciencia & Desenvolvimento, Brasilia, v.3, n.14, p.34-37, maio/jun., 2000.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCASALI, V. W. D.; STRINGHETA, P. C. Melhoramento de pimentao e pimenta para fins industriais. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 113, p. 23-25, maio 1984.

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5.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, L.N.; STRINGHETA, P.C.; OLIVEIRA, F.A.de. Comparação de métodos para quantificação de antocianinas. Revista Ceres, Viçosa, v.55, n.4, p.297-304, jul./ago. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C.; MENEZES SOBRINHO, J. A. de. Desidratacao de alho. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 12, n. 142, p. 50-55, out. 1986.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, P. I.; NACHTIGALL, A. M.; STRINGHETA, P. C. Eficiência de solventes na obtenção e caracterização de corantes de urucum (Bixa orellana L.). Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 115-124, jan./jun. 2010.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMANICA; I.; PASSOS, L.P.; MUNDSTOCK, E.C.; CHAVES, J.B.; STRINGHETA, P.C. Efecto de cuatro epocas de poda en la produccion de dos cultivares de guayaba (Psidium guajava L.) en Minas Gerais. Proceedings of the Tropical Region. American Society for Horticultural Science, v.25, p.259-262, 1982.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCANO-CHAUCA, M.; RAMOS, A. M.; STRINGHETA, P. C.; MARQUES, J. A.; SILVA, P. I. Curvas de secagem e avaliacao da atividade de agua da banana passa. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 1, p. 121-132, jan./jun. 2004.

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10.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, E.L.; RAMOS, A.M.; BINOTI, M.L.; CHAUCA, M.C.; STRINGHETA, P.C. Análise de perfil de textura e aceitabilidade sensorial de goiabadas desenvovlivdas com diferentes edulcorantes. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 56, n. 6, p.697-704, nov./dez. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoNATCHTIGALL, A.M.; SILVA, A.G. da; STRINGHETA, P.C.; SILVA, P.I.; BERTOLDI, M.C. Correlação entre métodos espectrofotométricos e colorimétricos na determinação da foto e termossensibilidade dos carotenóides de tomate. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.11-18, jan./jun. 2009.

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12.Imagem marcado/desmarcadoFARAONI, A.S.; RAMOS, A.M.; STRINGHETA, P.C.; LAUREANO, J. Efeito dos métodos de conservação, tipos de embalagem e tempo de estocagem na coloração de polpa de manga "Ubá" produzida em sistema orgânico. Revista Ceres, Viçosa, v. 55, n. 6, p. 504-511, nov./dez. 2008.

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13.Imagem marcado/desmarcadoNACHTIGALL, A. M.; STRINGHETA, P. C.; FIDELIS, P. C.; NACHTIGALL, F. M. Determinacao do teor de luteina em hortalicas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 181-192, jul./dez. 2007.

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14.Imagem marcado/desmarcadoNACHTIGALL, A.M.; SILVA, P.I.; BERTOLDI, M.C.; STRINGHETA, P.C. Impacto da luz, ph, ácido ascórbico e glicose na estabilidade de antocianinas da fonte não usual "Maria-pretinha" (Solanum americanum, Mill). Boletim do CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 213-222, jul./dez, 2010.

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15.Imagem marcado/desmarcadoGOMES,J. C.; ARAUJO, M. F.; MOREIRA, M. A.; STRINGHETA, P. C. Caracterizacao funcional de isolados e de um concentrado proteico de soja produzidos no Brasil: emulsificacao e espumabilidade. Revista Ceres, Vicosa, v. 34, n. 195, p. 443-452, set./out. 1987.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSTRINGHETA, P. C.; VILELA, M. A. P.; OLIVEIRA, T. T. de. Legislacao brasileira de produtos lacteos com alegacao de propriedades funcionais. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 28, n. 238, p. 22-28, maio/jun. 2007.

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17.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, L.J.Q.; RAMOS, A.M.; CHAVES, J.B.P.; STRINGHETA, P.C. Testes de aceitabilidade de licores de banana. Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v.13, n.2, p.205-209, abr./jun. 2007.

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18.Imagem marcado/desmarcadoANTUNES, M. A.; VANZELA, E. S. L.; CHAVES,J. B. P.; RAMOS, A. M.; STRINGHETA, P. C.; FERNANDES, P. É. Controle de qualidade de produtos à base de pimenta. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 33, n. 267, p. 41-51, mar./abr. 2012.

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19.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, L. J. Q.; RAMOS, A. M.; CHAVES, J. B. P.; SILVA, P. H. A. da; STRINGHETA, P. C. Avaliacao tecnologica da extracao alcoolica no processamento de licor de banana. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 2, p. 329-346, jul./dez, 2005.

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20.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, A. M.; TEIXEIRA, L. J. Q.; STRINGHETA, P> C.; CHAVES, J. B. P>; GOMES, J. C. Aplicacao de campos eletricos pulsados de alta intensidade na conservacao de alimentos. Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 308, p. 425-438, jul./ago. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBRUNETTO, G.; WELTER, P. D.; ROZANE, D. E.; HAHN, L.; NATALE, W. Perspectivas futuras relacionadas a estimativa do estado nutricional, calagem e adubação em pomares de pessegueiros. In: Manejo da fertilidade do solo e nutrição de pessegueiros . 1. ed. Santa Maria, RS: Pallotti, 2026. p. 345-369.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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2.Imagem marcado/desmarcadoFAEDO, L. F.; VERDI, R.; LIMA, J. M.; WELTER, P. D.; KRETZCHMAR, A. A.; BOFF, P. Preparado Homeopático Silicea terra e biogente Trichoderma harzianum na qualidade de frutos de morangueiro. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 6, n. 8, p. 59731-59737, 2020.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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3.Imagem marcado/desmarcadoWELTER, P. D.; FAEDO, L. F.; PEREIRA, M. F. G.; PEREIRA, G. R.; KRETZSCHMAR, A. A.; BOFF, P. PREPARADO HOMEOPÁTICO Silicea terra E BIOGENTE Trichoderma harzianum NA QUALIDADE DE FRUTOS DE MORANGUEIRO DA CULTIVAR SAN ANDREAS. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIAS, SAÚDE E TERRITÓRIO , 5., 2019, Lages. Anais... Lages: Uniplac, 2019. p. 549-555.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoBRUNETTO, G.; MARCHEZAN, C.; WELTER, P. D.; ROZANE, D. E.; NATALE, W.; HAHN, L.; NAVA, G.; MOURA-BUENO, J. M.; HINDERSMANN, J. Adubação em pomares de pessegueiro no Rio Grande do Sul. In: Manejo da fertilidade do solo e nutrição de pessegueiros. 1. ed. Santa Maria, RS: Pallotti, 2026. p. 221-248.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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5.Imagem marcado/desmarcadoBRUNETTO, G.; WELTER, P. D.; MOURA-BUENO, J. M.; PAESE, B. T.; KOKKONEN, A. A.; ROZANE, D. E.; NATALE, W.; HAHN, L.; BELLITÜRK, K. MODELING AND DIGITAL INNOVATION FOR MORE SUSTAINABLE AGRICULTURE. In: FUTURE OF CLIMATE-SMART AGRICULTURE. 1. ed. Turquia: Egitim Yayinevi , 2026. p. 59-88.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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6.Imagem marcado/desmarcadoGRANDO, D. L.; MARTINS, C. G.; DEPONTI, L. P.; LIMA-RODRIGUES, M. de; KOKKONEN, A. A.; TASSINARI, A.; LIMA NETO, A. J. de; STEFANELLO, L. O.; WELTER, P. D.; HAHN, L.; BRUNETTO, G. Nutrient critical levels in soil and grapevines leaves to high-quality grape composition in subtropical climate. Journal of Plant Nutrition, Oxfordshire, United Kingdom, p. 1-23, 2026.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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7.Imagem marcado/desmarcadoBRUNETTO, G.; ROZANE, D. E.; HAHN, L.; MOURABUENO, J. M.; TRAPP, T.; BRANCHER, T. L.; PAULA, B.; GRANDO, D. L.; SANTOS, E. M. H.; MARQUES, A. C. R.; MELO, G. W. B.; WELTER, P. D.; CIOTTA, M. N.; SETE, P. SOFTWARE 'DIAGNÓSTICO DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL EM MAÇÃ (CNDMAÇÃ)', PERA (CND-PERA) E 'INFLUX 1.0 PARA A SELEÇÃO DE PLANTAS MAIS EFICIENTES NA ABSORÇÃO DE NUTRIENTES'. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Anais... Caçador, SC: Epagri, 2024. p. 100-110
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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8.Imagem marcado/desmarcadoBRUNETTO, G.; TASSINARI, A.; GRANDO, D. L.; WELTER, P. D.; PALERMO, N. M.; CORRÊA, A. M.; KOKKONEN, A. A.; BUENO, J. M. M.; MELLO, G. W. B.; MORTELE, D. F.; TIECHER, T. L.; ROZANE, D. E.; CIOTTA, M. N.; CERETTA, C. A.; SILVA, L. O. S.; TRENTIN, E.; GARDIN, J. P. P. Calagem, adubação e estado nutricional em videiras. 3. Ed. In: Atualização técnica sobre calagem e adubação em frutíferas. 3. ed. Santa Maria, RS: JGB Design, 2025. p. 425-455.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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