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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, V. G. de; MANO, S.; PARDI, H. S. Avaliacao comparativa de metodologias para determinacao de umidade em produtos salgados secos (charque e bacalhau). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 55-58, set./dez. 2000.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFEIJO, M. B. S.; MANO, S. B.; JACOB, S. C. Identificacao de pontos criticos de controle em uma linha de abate proposta para avestruz Struthio camelus. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 145, p. 21-27, out. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoTEODORO, A.J.; MANO, S.B.; TAKASE, I. Influência da utilização de embalagem em atmosfera modificada, sobre a preservação das caracteristicas nutricionais de sardinhas (Sardinella Brasiliensis). Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.171-176, maio/jun. 2009.

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4.Imagem marcado/desmarcadoHENRY, F. da C.; SILVA, T. J. P. da; MANO, S. B. Aditivos e suas funções nos alimentos. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 183, p. 24-31, abr. 2010.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMANTILLA, S. P. S.; GOUVEA, R.; FRANCO, R. M.; MANO, S. B. Enteroccus em cortes de carne bovina: enumeracao, identificacao bioquimica e analises fisico-quimicas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 149, p. 67-72, mar. 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMARSICO, E. T.; MANO, S. B.; SOUZA, E. R.; LIBANIO, K. R.; GARRIDO, V. S. Determincao do teor de umidade e presenca de nitrito em amostras de charque. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 45-49, mar. 2002.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, M. Q. de; SILVA, T. J. P. da; MANO, S. B.; CHAVES, J. B. P. Medidas instrumentais de textura e cor, em mortadela produzida com carne mecanicamente separada de frango. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126/127, p. 66-70, nov./dez, 2004.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, I. F. dos; MANO, S.; SANTOS, M. L. de S.; FUKUDA, R. T.; VERARDINO, H. MaMMO monogamose bovina: ocorrencia em bovinos oriundos de Sao Paulo, Minas Gerais, Goias., Mato Grosso e Para. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 142, p. 114-123, jul. 2006.

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9.Imagem marcado/desmarcadoFEIJÓ, M.B. da S.; MANO, S.B.; JACOB, S. do C.; LETHIAIS, H.; MORAES, M.L. de Carne de avestrus (Struthio Camellus): proposta de padronização nacional dos cortes e caracteristicas da carne. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p.92-98, nov./dez. 2009.

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10.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDEZ, A. T.; MARSICO, E. T.; SILVA, R. L. G.; SILVA, T. J. P. da; MANO, S. Avaliacao da qualidade e da maciez de amostras de picanha (Gluteo biceps) maturada, comercializada na cidade do Rio de Janeiro, RJ. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 114, p. 53-59, nov./dez. 2003.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, I. F. dos; MANO, S. B.; TORTELLY, R.; SANTOS, M. L. de S.; SILVA, D. A, S. da. Estudo da localizacao do Cysticercus bovis em coracoes de bovionos abatidos sob inspecao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 89, p. 37-44, out. 2001.

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12.Imagem marcado/desmarcadoALVES, C. C. C.; GEMAL, N. D. H.; CORTEZ, M. A. S.; FRANCO, R. M.; MANO, S. B. Utilização de Lactobacillus acidophilus e de acidificação direta na fabricação de queijo de minas frescal. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 63, n. 6, p. 1559-1566, dez. 2011.

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13.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, M. M.; MACEDO, B. T.; SOUZA, V. G. de; CONTE-JUNIOR, C. A.; FRANCO, R. M.; OLIVEIRA, L. A. T.; PARDI, H. S.; MANO, S. Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a conservacao de linguica frescal de frango. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126/127, p. 60-65, nov./dez, 2004.

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14.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, M. da S.; MÁRSICO, E. T.; CONTE JUNIOR, C. A.; MARQUES JÚNIOR, A. N.; MANO, S. B.; CLEMENTE, S. C. de S. Contaminação por metais traço em mexilhões Perna perna da costa brasileira. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 6, p. 1012-1020, jun. 2013.

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15.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, R. de O. R.; CARNEIRO, C. da S.; MÁRSICO, E. T.; CUNHA, F. L.; CONTE JUNIOR, C. A.; MANO, S. B. Influence of the time/temperature binomial on the hydroxymethylfurfural content of floral honeys subjected to heat treatment. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 36, n. 2, p. 204-209, mar./abr. 2012.

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16.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; TEIXEIRA, C. E.; MANO, S. B.; CONTE JÚNIOR, C. A.; VITAL, H. de C. Validade comercial de filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) resfriados embalados em atmosfera modificada e irradiados. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 4, p. 737-743, abr. 2012.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPEDROTTI, E.L.; VOLTOLINI, J.A.; MACIEL, S.C. Porta-enxerto de macieira: enraizamento ex vitro e aclimatizacao de plantas produzidas in vitro. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.12, n.4, p.32-34, dez./fev. 1999.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBORGHEZAN, M.; VILLAR, L.; CANTON, M.; SILVA, T. C.; MALINOVSKI, L. I.; VOLTOLINI, J. A.; SILVA, A. L. ECOFISIOLOGIA DA VIDEIRA (Vitis vinifera L.) EM REGIÕES DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. In: PALLADINI, L.A.; BRIGHENTI, A.F.; SOUZA, A.L.K. de; SILVA, A.L. Potencial de variedades de UVAS VINÍFERAS NAS REGIÕES DE ALTITUDE de Santa Catarina. Florianópolis, SC: Epagri, 2021. p. 57-74.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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3.Imagem marcado/desmarcadoMALINOVSKI, L. I.; BRIGHENTI, A. F.; SILVA, T. C.; VOLTOLINI, J. A.; BORGHEZAN, M.; SILVA, A. L.; STEFANINI, M.; PORRO, D. Leaf area and leaves gas exchange of 'Sangiovese' grapevine produced in high altitude regions of Santa Catarina State, Brazil. Acta Horticulturae, Bélgica, n. 1157, p. 231-238, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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4.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, F. R.; BRIGHENTI, A. F.; COUTINHO, M. D. C.; VOLTOLINI, J. A.; MALOHLAVA, I. T. C.; TOMAZETTI, T. C.; LONE, A. B. Efeito de extrato de algas no enraizamento de estaca de pitaia. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 34, n. 2, p. 34-36, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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5.Imagem marcado/desmarcadoPORRO, D.; STEFANINI, M.; VOLTOLINI, J. A.; VIEIRA, H. J.; BRIGHENTI, E.; SOUZA, E. L.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; BRIGHENTI, A. F.; PALLADINI, L. A.; SILVA, A. L. COMPORTAMENTO VITÍCOLA DAS 36 VARIEDADES VINÍFERAS DO PROJETO ?TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO DA VITIVINICULTURA CATARINENSE? NAS REGIÕES DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. In: PALLADINI, L. A., BRIGHENTI, A.F., SOUZA, A, L. K., SILVA, A. L. Potencial de variedades de uvas viníferas nas regiões de altitude de Santa Catarina . Florianópolis, SC: Epagri, 2021. p. 149-159.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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6.Imagem marcado/desmarcadoTOMAZETTI, T. C.; ROSSAROLLA, M. D.; BRIGHENTI, A. F.; SOUZA, A. L. K.; VESCO, L. L. D.; BRUNA, E. D.; STEFANINI, M.; TRAPP, O.; VOLTOLINI, J. A.; SILVA, A. L.; WELTER, L. J. Exploring phenotypic plasticity leaf trait relationships in fungal-resistant grapevines using linear regression: Implications of the genotype environment interaction. Vitis, Siebeldingen, Alemanha, v. 63, n. 8, p. 1-14, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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7.Imagem marcado/desmarcadoCALIARI, V.; BRIGHENTI, A. F.; SOUZA, A. L. K.; BRUNA, E. D.; VIEIRA, H. J.; WELTER, L. J.; SILVA, A. L.; BÓ, M. A. D.; VESCO, L. L. D.; VOLTOLINI, J. A.; GARDIN, J. P. P. Epagri e Universidade Federal de Santa Catarina Recebem Pesquisadores Europeus para Avaliação do Projeto de Variedades de Videira Resistentes a Doenças Fúngicas. Jornal da Fruta, Lages, n. 326, p. 7, 2018.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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8.Imagem marcado/desmarcadoPORRO, D.; STEFANINI, M.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; PALLADINI, L. A.; BRIGHENTI, E.; SOUZA, E. L.; BRIGHENTI, A. F.; SILVA, A. L.; VOLTOLINI, J. A.; FELDBERG, N.; MALINOVSKI, L. I.; BORGUEZAN, M.; MUNIZ, J. N.; CIPRIANI, R. Tecnologias para o desenvolvimento da vitivinicultura catarinense: Relatório de atividades. Florianópolis: Epagri, 2016. 148 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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