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| Registros recuperados : 50 | |
| 4. |  | SABIONI, J. G.; MAIA, A. R. P. Correlacao entre a populacao de Staphylococcus aureus e a atividadde de termonuclease, em queijos mInasFrescal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 48-50, mar./abril, 1998.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. |  | SABIONI, J. G.; MAIA, A. R. P.; LEAL, J. A. Avalaicao microbiologica de linguica frescal comercializada na cidade de Ouro Preto, MG. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 61, p. 110-113, abr./maio, 1999.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 50 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LUCZKIEVICZ, F. R. G.; DORIGON, C.; NESI, C. N.; BRANCALIONE, T.; VILLANI, L. R.; SCHONS, P. F. Qualidade do leite cru para produção de queijo colonial artesanal em pequenas propriedades de São Miguel do Oeste - SC. In: SIMPÓSIO BRASIL SUL DE BOVINOCULTURA DE LEITE, 14.; SIMPÓSIO CATARINENSE DE PECUÁRIA DE LEITE À BASE DE PASTO, 2., 2025, Chapecó, SC. Anais do . Chapecó, SC: Nucleovet, 2025. p. 125-127.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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