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1.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA, C. E. R.; BOLOGNESI, V. J.; SHIMOKOMAKI, M. Aplicações tecnológicas e alternativas para redução do cloreto de sódio em produtos cárneos. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 1, p. 139-150, jan./jun. 2013.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA, C. E. R.; BOLOGNESI, V. J.; DIAS, J. de F. G.; MIGUEL, O. G.; COSTA, C. K. Carotenoides bixina e norbixina extraídos do urucum (Bixa orellana L.) como antioxidantes em produtos cárneos. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 8, p. 1510-1517, ago. 2012.

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1.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, V. C. S.; MELLONI, R.; VIEIRA NETO, J. Avaliação da integração micorrízica em cultivares de oliveira (Olea europea L.). Revista Brasileira de Ciências do Solo, Viçosa, MG, v. 35, n. 6, p. 1885-1892, 2011. ISSN, 0100-0683
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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