Data/hora: 07/06/2024 15:44:18

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	17/01/2020	
Data da última atualização: 	17/01/2020	
Autoria: 	VIANNA, L. F. N.; PANDOLFO, C.; VIEIRA, V. F.; RICCE, W. S.; MASSIGNAM, A. M.	
Título: 	INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA DOS VINHOS DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA: CONSTRUÇÃO COLETIVA DOS LIMITES DE UMA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 8., 2019, Florianópolis. Anais... Florianópolis: Epagri, 2019. p. 372-376.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Uma Indicação Geográfica (IG) delimita um território que identifica a origem de produtos, com notória qualidade ou reputação, essencialmente atribuídos à sua origem geográfica. No Brasil podem ser registrados dois tipos de IG: a Indicação de Procedência (IP) e a Denominação de Origem (DO). Enquanto a IP caracteriza uma região com notoriedade acerca de um produto, a DO relaciona as qualidades do produto às características geográficas do local de origem. A partir de resultados de pesquisas do início dos anos 90, o potencial do Planalto de Santa Catarina para produção de uvas para vinhos finos passou a ser reconhecido. Seu diferencial climático, associado às baixas temperaturas, influencia positivamente na fenologia e na maturação de algumas variedades, que refletem na qualidade dos vinhos produzidos a partir delas. A descoberta do Planalto de Santa Catarina como região produtora de bons vinhos despertou o interesse de empresários, que investiram na implantação de vinhedos e cantinas. As iniciativas individuais evoluíram para a consolidação de um território em torno de um produto, que hoje justifica a existência de uma IG. Devido à notoriedade da região, os produtores optaram por constituir, inicialmente, uma IP. O objetivo desse trabalho é apresentar e discutir alguns aspectos da construção participativa do limite da IP Vinhos de Altitude de Santa Catarina.	
Palavras-Chave: 	Delimitação; Mapeamento; Zoneamento.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_43830.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (104382-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS